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Encore un stage chez Valrhona à Tain l'hermitage.

Feuilletés de Noël

Truffes au chocolat parfumées à l’ail noir

Les Lunettes à la Confiture

LES POMMES DE PIN MIRABELLE &VANILLE

Macarons au Caramel

Pâte de coings

Soufflé aux poireaux

Cake à l'orange& aux pépites chocolat