Halloween est lààààà !!!!
Et qui dit Halloween, dit dessert de circonstance !!!
Ingrédients ; Pour
un moule sphère
Coulis extra framboise
280 g de farine
20 g de cacao amer
120 g de beurre mou
180 g de sucre en poudre
3 œufs
15 cl de lait
1 paquet de levure
Préparation
Au moins 2 heures ou la veille avant la préparation du
gâteau, versez du coulis de framboise dans des petits moules demi sphère x6 placez au congélateur les demis sphères de
coulis.
Préchauffez le four à 160 degrés.
Mélangez la farine la levure et le cacao dans un bol. Réservez.
Pendant ce temps, crémez le beurre avec le sucre à
l’aide d’un robot pâtissier muni du fouet.
Une fois la pâte lisse, ajoutez les oeufs en fouettant
vivement, puis les ingrédients secs
(farine, levure + cacao) petit à petit en fouettant
toujours.
Versez petit à petit le lait en fouettant vivement et
terminez par ajouter un peu du colorant
rouge.
Remplissez le moule
demie-sphère au 3/4.
pour avoir un effet sanglant au moment de la découpe :
ajoutez dans le gâteau le coulis de
framboise congelé.
Faites cuire pendant 30 à 35 minutes à 170 degrés.
La décoration du cerveau
Ingrédients
Pâte d’amande ou sucre
Colorant rouge
Préparation
Une fois que le gâteau
refroidi, faites des petits boudins de pâte d’amande former des sortes
de petits vers que l'on recroqueville sur eux-mêmes comme un accordéon, en
faire plusieurs à positionner afin de reproduire un cerveau.
Recouvrez les boudins à l’aide d’un pinceau avec un
mélange de coulis de framboise + colorant rouge.
Je l'ai réalisé l'année dernière en version individuelle, un vrai délice ! Belle soirée, bisous
RépondreSupprimerTrès joliment réalisé! Bravo !!
RépondreSupprimerWaou c'est impressionnant la ressemblance
RépondreSupprimerBravo et en plus cela doit être bon
Bises
Il est parfaitement réussi, bravo !
RépondreSupprimertrès très réussi!!
RépondreSupprimerbonne journée
Oh là là ! Il est tellement flippant ce gâteau ! Bravo !
RépondreSupprimerBonne journée, bises.
Oh!!! Je ne sais pas si je le mangerai... :-)
RépondreSupprimeril doit être très bon en dépit de son aspect hihi!!!
RépondreSupprimerbonne journée
J''en mangerai volontiers de cette cervelle, lol!!! Très réussi, bravo! Bonne soirée!
RépondreSupprimerTrop ressemblant, c'est une terreur, j'adore, bisous
RépondreSupprimerTrés réaliste, bravo !!!
RépondreSupprimerBizzz.