Après avoir fait mon sucre menthe,
voici une nouvelle
recette de cookies, menthe chocolat!
Ingrédients: (pour 15 cookies, selon la taille)
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
- 100g beurre
- 100g sucre a la menthe
- 200g farine
- 1 sachet levure chimique
- 2 càs sirop à la menthe
100 gr de pépites de chocolat
Préparation ;
Dans un saladier, mélanger l'oeuf, le beurre ramolli
et le sucre.
Ajouter le sirop à la menthe, la farine, le sel et la
levure chimique. Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène.
Ajouter les pépites chocolat Mélanger à la main.
Former des petites boules de pâte au creux de sa main.
Les aplatir un peu et les déposer sur une plaque pour le four garnir de papier sulfurisé .
Préchauffer le four à 170°C.
Faire cuire pendant 12 min environ. Bien surveiller la
fin de la cuisson pour que les cookies ne soient pas trop cuits et dons secs.
A déguster tiède ou froid.
Voilà encore une bonne raison pour faire ton sucre car ces cookies doivent être divin.
RépondreSupprimerBonne journée
Bisous
Belle association, tes biscuits sont magnifiques ! Bizz
RépondreSupprimerQuelle excellente idée ! Cela donne me fait me penser aux After Eight.
RépondreSupprimerBonne journée, bises.
Menthe et chocolat le duo parfait . Belle journée
RépondreSupprimerQuelle belle idée en plus l'association menthe et chocolat c'est terrible
RépondreSupprimerBises
Quelle bonne idée, je testerai !! Belle soirée, bises
RépondreSupprimerIls sont extras tes cookies à la menthe, cela me rappelle les saveurs que j'aime tant de Noel! Bisous, ~Nessa
RépondreSupprimerSuper idée avec cette note de menthe ! Je crois que je testerais carrément avec des feuilles ! De toutes façons, j'ne mets partout en ce moment, sucré comme salé !
RépondreSupprimerJe la trouve excellente cette idée...un peu comme des after eight! Bises
RépondreSupprimerAprès avoir fait ton bon sucre parfumé à la menthe, il va falloir que je teste tes fameux cookies ! Belle soirée à toi. Bises
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