Voici des carrés aux fraises ; parsemés de crumble.
Matériel: un plat carré de 20x20 cm
Ingrédients :
450 g de fraises
65 g de sucre
2 c à c de maïzena
1 cuil à café de jus de citron
Préparation :
Nettoyer les fraises et les détailler en petits dés
Mélanger ensemble le sucre et la maïzena le jus de
citron
Ajouter les fraises à cette préparation
Pour les carrés :
Ingrédients :
100 g de sucre poudre
1/2 c à c levure
225 g de farine
2 p. de sel
1 œuf battu
1 sachet de vanille
125 g de beurre
Préparation :
Préchauffer le four à 180°
Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine, la
levure et le sel. Ajouter l'oeuf battu
et la vanille et mélanger.
Couper le beurre en tout petits morceaux et mélanger
du bout des doigts jusqu'à ce que la pâte soit bien grumeleuse.
Préparer le moule, le beurrer et doubler le fond avec
du papier sulfurisé.
Prendre la moitié de la pâte et la déposer sur le fond
du moule, en tassant et en serrant pour former comme une pâte.
Couvrir toute la surface avec la préparation de
fraises, égaliser sur toute la surface. Pour
finir, émietter le restant de pâte sur les fraises. Mettre à cuire à four chaud
durant 40 mn. La surface doit être doré. Laisser
tiédir, puis démouler.
Laissez bien refroidir avant
de découper le dessert en carrés.
Réserver au frais jusqu'à la dégustation.
Hum cela doit être excellent cela me plait beaucoup
RépondreSupprimerBises
Voilà une gourmandise qui doit être très addictive! Bisous et bonne journée
RépondreSupprimerMiam miam voilà qui est vraiment extra
RépondreSupprimerBonne journée
Bisous
un super dessert avec ce beau fruit!
RépondreSupprimerbonne semaine
Comme ca à l'air bon !
RépondreSupprimerBelle semaine
Un dessert que j'aime particulièrement ! Belle journée à toi
RépondreSupprimerOh ça m'a tout l'air d'être de jolies petites gourmandises ! J'adore les fraises, j'adore le crumble, j'adore les biscuits, les desserts. Bref, tu as compris, cette recette m'enchante !
RépondreSupprimerTrop bon tes carrés de fraises. Bisous.
RépondreSupprimerOh là à ! C'est tellement bon ! J'aime bien aussi les versions au citron et à la rhubarbe.
RépondreSupprimerBonne journée, bises.
bravo pour cette réalisation , bizzzzzzzzzzzzzzzzz
RépondreSupprimerTes carrés Crumbles aux fraises sont superbes et tu m'as donné bien faim! Bises, ~Nessa
RépondreSupprimerIls doivent être trop bon tes carrés, une belle idée très gourmande!!
RépondreSupprimerun regal ces carrés j'adore avec les fruits rouges
RépondreSupprimerbisous Momo
très jolis et appétissants, la couleur des fraises donne à ces carrés un côté irrésistible
RépondreSupprimercoucou c'est le genre de petites gourmandises que je ne peux pas refuser, bisous
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