Bon, alors là, je vous préviens, c'est de la grosse tuerie !! Aucune excuse pour ne pas essayer cette recette de glace maison sans sorbetière :
Dans un bac pour une version très conviviale ou en portions individuelles éventuellement recouvertes de chocolat cacahuètes, les glaces régaleront petits et grands !
Ingrédients :
400 g de lait concentré sucré,
Vanille,
40 g de lait
100 g de cacahuètes
100 g de pépites de chocolat
50 cl de crème fleurette
4 cuil. de caramel beurre salé
Caramel beurre salé cacahuètes :
200 g de sucre
60 g de beurre salé
150 g de crème fleurette
40 g de beurre de cacahuètes
Chocolat :
100 g de chocolat
20 g de cacahuètes
35 g d’huile de pépins de raisins
Préparation Caramel :
Faire chauffer le sucre dans une casserole jusqu’à obtenir une belle couleur ambrée. Ajouter le beurre et le beurre de cacahuète, mélanger. Hors du feu, verser la crème chaude, mélanger et remettre sur le feu pour obtenir un mélange homogène. Verser dans pot à confiture et réserver au frigo
Crème glacée
Verser le lait concentré dans un saladier, ajouter le lait, les cacahuètes et les pépites de chocolat. Mélanger.
Fouetter la crème en chantilly ferme ; l’incorporer délicatement au mélange cacahuètes. Ajouter un peu de vanille.Verser la moitié de la préparation dans un bac ou un moule déposer des filets plus ou moins épais de caramel (selon votre gourmandise !) .
Hop, au congèle pour au moins 6 heures
Et voilà, c'est déjà prêt et ça se mange sans faim :)
Pour une version inviduelle, j’ai coulé dans un petit moule gouttière. Lorsque la crème glacée est prise, Découper des portions. Remettre au congélateur.
Chocolat :
Faire fondre le chocolat avec l’huile. Ajouter les cacahuètes et bien mélanger.
Les vacances sont arrivées
direction la Normandie
Je vous dis à bientôt
Bisous à tous et toutes
Que de bons ingrédients dans cette glace. Bises
RépondreSupprimerElle doit être terriblement bonne ta glace, bonnes vacances
RépondreSupprimerOh comme tu me donnes envie, de bons parfums pour cette glace
RépondreSupprimerBonnes vacances
rhoooo qu'elle est tentante ta glace!!! bisous
RépondreSupprimertrès bonne glace maison, bravo c'est gourmand. bonnes vacances
RépondreSupprimeren voilà une bonne glace parfumée
RépondreSupprimermerci pour le partage
bises
MM! une glace bien parfumée! bonnes vacances! bizz
RépondreSupprimerJe retiens ta recette, ça à l'air délicieux !! Belle journée à toi, bisous
RépondreSupprimerCoucou ma belle,
RépondreSupprimerquelle magnifique glace, un vrai delice.
Je garde l'idée puisque je n'ai pas de sorbetière
RépondreSupprimerBises
Sonia
Miam elle donne envie cette glace
RépondreSupprimerQue c'est bon une bonne glace maison. Bisous.
RépondreSupprimertrès belle gourmandise
RépondreSupprimerTop cette glace. Je mets ta recette de côté.
RépondreSupprimerOui, elle fait super envie :)
RépondreSupprimerhumm,c'est le top cette glace,
RépondreSupprimerbonne journée bizz
elle est excellente j'adore
RépondreSupprimerbisous Momo
Elle a l'air excellente ta glace ! Belle soirée, bises
RépondreSupprimerEh bien, quelle glace pleine de gourmandise !
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