Glace Maison sans sorbetière super facile






Bon, alors là, je vous préviens, c'est de la grosse tuerie !! Aucune excuse pour ne pas essayer cette recette de glace maison sans sorbetière :

Dans un bac pour une version très conviviale ou en portions individuelles éventuellement recouvertes de chocolat cacahuètes, les glaces régaleront petits et grands !


Ingrédients :


400 g de lait concentré sucré, 

Vanille, 

40 g de lait

 100 g de cacahuètes

100 g de pépites de chocolat

50 cl de crème fleurette

 4 cuil. de caramel beurre salé


Caramel beurre salé cacahuètes :

 200 g de sucre

60 g de beurre salé

150 g de crème fleurette

 40 g de beurre de cacahuètes

 

Chocolat :

 100 g de chocolat

20 g de cacahuètes

 35 g d’huile de pépins de raisins

 

Préparation Caramel :


Faire chauffer le sucre dans une casserole jusqu’à obtenir une belle couleur ambrée. Ajouter le beurre et le beurre de cacahuète, mélanger. Hors du feu, verser la crème chaude, mélanger et remettre sur le feu pour obtenir un mélange homogène. Verser dans pot à confiture et réserver au frigo 


Crème glacée

Verser le lait concentré dans un saladier, ajouter le lait, les cacahuètes et les pépites de chocolat. Mélanger.

Fouetter la crème en chantilly ferme ; l’incorporer délicatement au mélange cacahuètes. Ajouter un peu de vanille.Verser la moitié de la préparation dans un bac ou un moule déposer des filets plus ou moins épais de caramel (selon votre gourmandise !) .

Hop, au congèle pour au moins 6 heures 

Et voilà, c'est déjà prêt et ça se mange sans faim :)

 

Pour une version inviduelle, j’ai coulé dans un petit moule gouttière. Lorsque la crème glacée est prise, Découper des portions. Remettre au congélateur.

Chocolat :

Faire fondre le chocolat avec l’huile. Ajouter les cacahuètes et bien mélanger.

Arrosez l’ensemble d’un filet de sauce chocolat sur l


 

Les vacances sont arrivées

direction la  Normandie

Je vous dis à bientôt 

Bisous à tous et toutes

 

Commentaires

  1. Que de bons ingrédients dans cette glace. Bises

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  2. Elle doit être terriblement bonne ta glace, bonnes vacances

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  3. Oh comme tu me donnes envie, de bons parfums pour cette glace
    Bonnes vacances

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  4. rhoooo qu'elle est tentante ta glace!!! bisous

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  5. très bonne glace maison, bravo c'est gourmand. bonnes vacances

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  6. en voilà une bonne glace parfumée
    merci pour le partage
    bises

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  7. MM! une glace bien parfumée! bonnes vacances! bizz

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  8. Je retiens ta recette, ça à l'air délicieux !! Belle journée à toi, bisous

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  9. Coucou ma belle,
    quelle magnifique glace, un vrai delice.

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  10. Je garde l'idée puisque je n'ai pas de sorbetière
    Bises
    Sonia

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