Trio de torsades feuilletées : saumon & jambon

🌟🍾 Bientôt l'heure de l'apéro ? Laissez les cacahuètes au placard et préparez en un tour de main (👌c'est le cas de le dire !).


4  pâte feuilletée 

4 tranches de saumon fumé

3 tranches de jambon

Préparation:

 la technique est la même pour les deux  variantes :

Commencer par préchauffer le four à 180°.

Prendre une pâte feuilletée Etaler par-dessus les tranches fines de saumon fumé ou jambon prendre la seconde pâte et la poser sur l'autre pâte sur le saumon, couper alors des bandes dans la pâte, et torsader ces bandes en les tournants sur elles-mêmes.  Les disposer bien espacées sur les papiers de cuisson et enfourner durant environ 20 à 25 minutes au centre du four jusqu'à ce que soient bien dorés et la pâte bien levée.

Tartelettes au Boudin Blanc

Ce n'est pas une recette, je dirais qu'il s'agit plutôt d'une petite idée facile et rapide pour l'apéritif.


Ingrédients

- 1 Pâte Feuilletée

- Boudins Blanc (aux Cèpes pour moi)

- 1 Pot de Confiture de Figues


Préparation: 

* Préchauffer le four à 180°C

* Dérouler la pâte feuilletée et découper à l'aide d'un emporte pièce en forme d'étoile autant de forme que nécessaire.

* Disposer vos pâtes dans des empreintes à mini tartelettes, et y répartir 1 cc de confit de figues 

* Retirer la peau du boudin blanc et détailler en rondelles puis ajouter 1 rondelle dans chaque empreintes..

* Enfourner pour 15 à 20 mn selon le four.

Servir chaud ou tiède.


 

Je propose cette recette festive au défi Compile moi un menu dont le thème est : Apéro festif… Tchin Tchin !

Défi organisé tous les mois par Nath – https://cuisine.voozenoo.fr

Viviane – https://quoiquonmange.wordpress.com


Avec cette recette je participe au défi :https://recettes.de/defi-apero-festif


 

 

 

  

Commentaires

  1. Extra j'adore ces petites idées gourmandes, rapides et faciles
    Bises

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  2. Je profite de ce petit coucou sur ton blog pour te souhaiter de très bonnes fêtes de fin d'année. A bientôt....

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  3. Ces gourmandises feuilletées me plaisent. Belles fêtes.

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  4. Coucou Mauricette, je passe te souhaiter de joyeuses et bonnes fêtes, bisou

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  5. Des torsades parfaites pour l'apéritif de demain en attendant le Père Noel! Excellent Noel en famille! bizz

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  6. Merci pour ta participation :)
    Tu nous proposes deux belles idées pour enrichir notre apéro festif.
    Je te souhaite de passer de très belles fêtes et j'enregistre ta (tes) recettes(s).
    Bisous

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  7. Je les croquerai bien volontiers ces torsades

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  8. je te souhaite un très joyeux noël
    bises bretonnes

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