VELOUTÉ DE POTIMARRON


Une soupe crémeuse et veloutée

TEMPS DE PRÉPARATION: 20 MINUTES
TEMPS DE CUISSON:25 MINUTES
PORTIONS: 4 ASSIETTES

Ingrédients :
1 potimarron
20 cl de crème liquide entière
1 c. à café de noix de muscade en poudre
Sel
Poivre

 preparation:
Brossez le potimarron sous l’eau, coupez le en quatre, ôtez les pépins puis détaillez-le en morceaux, et placez-les dans le panier de votre autocuiseur. Faites-les cuire 25 min, puis (La peau du potimarron doit être tendre) .Placez les légumes, la crème et la noix de muscade dans votre robot mixeur, et mixez finement pour obtenir la consistance d’un beau velouté un peu épais.
Rectifiez éventuellement l’assaisonnement puis servez  cette entrée savoureuse bien chaude avec un peu de poivre de Sichuan..

Dégustez!




Belle journée à vous qui passerez par ce blog aujourd'hui! ... Merci pour votre visite et bonne navigation sur mon blog.

Commentaires

  1. Oh là là c'est vraiment compliqué pour te laisser un commentaire !
    Sinon je passe déguster une assiette qui m'attend avec toi (j'irai plus vite lol !) Bisous

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  2. simple et délicieuse, tout comme j'aime! bizz

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  3. Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.

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  4. il me reste un potiron !
    Je te souhaite une bonne journée. Bises

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  5. Humm un bon velouté
    Bonne journée bisous

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  6. Une belle gourmandise. De saison et qui va bien nous réchauffer! Bisous.

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  7. J'aime beaucoup cette courge, ton velouté ne peut que me plaire. Bonne soirée, bisous

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