Une soupe crémeuse et veloutée
TEMPS DE PRÉPARATION: 20 MINUTES
TEMPS DE CUISSON:25 MINUTES
PORTIONS: 4 ASSIETTES
Ingrédients :
1 potimarron
20 cl de crème liquide entière
1 c. à café de noix de muscade en poudre
Sel
Poivre
Brossez le potimarron sous l’eau, coupez le en quatre,
ôtez les pépins puis détaillez-le en morceaux, et placez-les dans le panier de
votre autocuiseur. Faites-les cuire 25 min, puis (La peau du potimarron doit
être tendre) .Placez les légumes, la crème et la noix de muscade dans votre
robot mixeur, et mixez finement pour obtenir la consistance d’un beau velouté
un peu épais.
Rectifiez éventuellement l’assaisonnement puis servez cette entrée
savoureuse bien chaude avec un peu de poivre de Sichuan..
Dégustez!
Belle journée à vous qui
passerez par ce blog aujourd'hui! ... Merci pour votre visite et bonne
navigation sur mon blog.
hummm bien reconfortant
RépondreSupprimerOh là là c'est vraiment compliqué pour te laisser un commentaire !
RépondreSupprimerSinon je passe déguster une assiette qui m'attend avec toi (j'irai plus vite lol !) Bisous
hummm un régal!!! bisous
RépondreSupprimercoucou un délice ce velouté, bisous
RépondreSupprimersimple et délicieuse, tout comme j'aime! bizz
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RépondreSupprimeril me reste un potiron !
RépondreSupprimerJe te souhaite une bonne journée. Bises
Humm un bon velouté
RépondreSupprimerBonne journée bisous
Un superbe velouté, bonne journée
RépondreSupprimerun régal!
RépondreSupprimerbonne journée
Une belle gourmandise. De saison et qui va bien nous réchauffer! Bisous.
RépondreSupprimerJ'aime beaucoup cette courge, ton velouté ne peut que me plaire. Bonne soirée, bisous
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