Ce délicieux gâteau bonhomme de neige va faire briller
les yeux de vos enfants! Composé de deux gâteaux au chocolat. (Recouper légèrement le plus petit pour que la tête
s'encastre dans le corps).
Ingrédients : pour 2 gâteaux
Il
vous faudra :
300g de chocolat noir
8oeufs
50cl de crème fraîche
1 sachet de sucre vanillé
2 sachets de levures
Pour le décor :
Des languettes acidulées
Des bonbons ronds
Préparation :
Cuire au four à 180°C (thermostat 6)
Casser le chocolat en petits morceaux et les faire
fondre avec un peu d'eau dans une casserole à feu doux.
Quand tout est fondu y incorporer un a un délicatement
les oeufs avec un fouet puis ajouter le sucre et le sucre vanillé. Verser la
farine levure puis la crème fraîche et mélanger. Beurrez puis farinez deux moules ronds, un plus petit que l’autre. Ensuite faites cuire 30 minutes et laisse refroidir tes gâteaux.
Vous pourrez vérifier le moelleux de
la pâte à l’aide d’une lame de couteau. Elle doit en ressortir légèrement
humide ainsi le gâteau au chocolat et à la crème fraîche conservera tout le
moelleux de sa texture .
Je les ai recouvert de glaçage royal blanc de noix de coco râpée et j'ai fini la décoration ..Décorer ensuite selon vos envies :
Bref, laissez parler votre imagination !
Glace royale ou glaçage royal
La glace royale permet de faire des décors
en pâtisserie ou de glacer un gâteau. Aussi appelé glaçage royal, cette
technique de base est très facile à faire
Ingrédients
2 blancs d’œuf
1 à 2 càs de jus de citron
Préparation
Mettez les blancs d’œufs dans un saladier et le jus de citron
Ajoutez 200 g de sucre glace et
mélangez au fouet.
Remarque : en fonction de la texture désirée ajustez en sucre glace.
Une texture souple permettra de glacer un gâteau, une texture plus ferme
permettra de réaliser des décorations au cornet ou de coller des éléments de
décoration.
Il est super beau j'adore ton idée..
RépondreSupprimerBravo et merci
Bises
Il est trop beau, et a fait une heureuse!! bizz
RépondreSupprimercoucou très beau ce bonhomme de neige, à croquer, bisous
RépondreSupprimerSuper joli
RépondreSupprimerTRES BEAU CE BONHOMME DE NEIGE
RépondreSupprimertrès joli!
RépondreSupprimerbonne journée
Waou! Bravo, les petits gourmands ont dû adorer ce bonhomme de neige!
RépondreSupprimerDine avec Sandrine
Il est trop mignon ton gâteau !
RépondreSupprimerBonne journée, bises.
Oh il est trop trop beau bravo
RépondreSupprimerBonne journée bisous
Quelle belle idée, il est superbe !! Bises
RépondreSupprimeruil est trop chou ton gâteau!!! bisous
RépondreSupprimerVoilà un beau gâteau qui plairait beaucoup à ma petite fille, c'est une chouette idée et bien allechante !! Merci pour ce gourmand partage, je te souhaite une très belle année 2020 ainsi qu'aux êtres qui te sont chers, gros bisous à toi 😗
RépondreSupprimerTrès beau mais très bon aussi..vraiment
RépondreSupprimerC est moi
Très bonne idée. Ce gâteau est très original.
RépondreSupprimertrop bien réussi ce bonhomme de neige.
RépondreSupprimerBravo!
Bizz
J'adore ce petit bonhomme de neige. J'ai également une recette de côté pour le faire avec ma princesse. Bisous
RépondreSupprimerhummm, super sympa ce p'tit bonhomme de neige !!! miaaammm
RépondreSupprimertrop mimi
RépondreSupprimerJ'adore, il est superbe! Bravo pour l'idée
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