Voici le deuxième gâteau d'anniversaire
de ma filleule
Un gâteau facile à préparer et qui fait son effet sur
une table. La seule difficulté c'est pour le démoulage. Il faut y aller
doucement pour ne pas casser le chocolat.
INGRÉDIENTS
12 portions
1 bouteille vide de coca cola, 1litre
Pour l’intérieur
20cl de crème liquide à 30%
1 sachet de sucre vanillé
3 Cs a soupe de sucre glace
Des boudoirs
1 bol de café
Au boulot :
Enlève délicatement l’étiquette du tour de
ta bouteille et lave là et fait séché
Lave la bouteille au cutter découpe un
rectangle dans la bouteille et sèche là bien
Faire fondre le chocolat au bain-marie et en verser un
peu plus de la moitié à l'intérieur de la bouteille en prenant soin de
l'incliner pour que le chocolat recouvre toutes les parois. Retourner la
bouteille pour que l'excès de chocolat puisse s'écoulée. Mettre au frais pour
30mn. Répéter l'opération en prenant soin de garder un peu de chocolat pour le
rectangle manquant.
Il faut que ta coque soit suffisamment
épaisse pour quelle ne casse pas au démoulage s’il faut refait un troisième
passage
Monter la crème et garder au frais, Verser le
mascarpone,le sucre et la vanille battre pendant 2 min.
Ajouter la crème montée et battre à nouveau juqu'à
l'obtention d'une crème bien compacte.
Imbiber les boudoirs avec le café , les disposer à
l'intérieur de la bouteille de façon à recouvrir tout le fond et les cotés.
Mettre une couche de crème. Répéter l'opération. Recouvrir d'une dernière
couche de boudoirs . Bien nettoyer l'excédent de crème sur le haut du rectangle
manquant. Avec du papier absorbent
éliminer l’excédent de crème et refermer le rectangle en badigeonnant avec le
restant de chocolat .. Conserver la bouteille au frigo pendant au moins 1 nuit.
Retirer le bouchon, puis à l’aide de tous petits ciseaux commencer à découper
très très délicatement en 2 la bouteille et faire des incisions latérales de
façon à facilité le démoulage des 2 parties. Pour éliminer les éventuelles
taches il suffira simplement de frotté le gâteau avec les mains. Coller le
bouchon avec un peu de chocolat fondu. Pour finir disposer l’étiquette sur le
gâteau en la mouillant avec un peu d’eau. Le gâteau façon bouteille de Coca
Cola est prêt ;)
Je n'ai rien inventé ;-)
C’est une chose qui tourne beaucoup sur le
net j'ai juste eu envie d'essayer
oh une belle recette et une superbe présentation, c'est top pour surprendre les gourmands. merci à toi. bises.celine
RépondreSupprimerwahou je suis épatée, c'est bluffant!!!! bisous
RépondreSupprimerIl est beau ce gâteau!
RépondreSupprimerc'est très original!!
RépondreSupprimerbonne soirée
Elle a dû être ravie la miss;)
RépondreSupprimerBisous
superbe façon de réaliser un gâteau !! merci du partage.
RépondreSupprimerC'est original , juste un peu peur pour le démoulage!! bizz
RépondreSupprimerAlors ça c'est bien la première fois que je vois passer un gâteau comme ça ! L'idée est très originale et le résultat est très sympa ! Bon mercredi bises
RépondreSupprimerBelle réussite, c'est clair que cela fait de l'effet,
RépondreSupprimerbizz
Franchement bravo elle est superbe cette bouteille gâteau
RépondreSupprimerBonne journée bisous
Bravo, il est superbement réussi !! Bises
RépondreSupprimerC'est bluffant !
RépondreSupprimerJe m'étais demandé pourquoi il y avait une bouteille de coca en premier plan sur tes photos d'hier ! Je comprend mieux, hahaha !
Bonne journée, bises.
vraiment superbe bisous
RépondreSupprimerTrès réussie cette bouetille. Bravo
RépondreSupprimerSuperbe !
RépondreSupprimerSUPERBE LA CLASSE
RépondreSupprimersuperbe idée, bravo elle est très réussie ta bouteille et super bonne en plus
RépondreSupprimerbisous
Très bonne idée.
RépondreSupprimerLe trop l'oeil est tout simplement parfait ! J'adore l'idée et bravo pour cette belle réalisation. Bisous. Emilie
RépondreSupprimerbonjour
RépondreSupprimerc'est bien la première fois que je vois ça !!
bisous