Sirop de menthe maison


Je vous propose aujourd'hui une recette qui va sûrement faire plaisir à beaucoup d'entre vous...
Ni une, ni deux, un petit tour sur la toile et j'ai trouvé une multitude de recettes ! Mon choix s'est porté sur le blog de Jackie:

Allez hop ! la recette !


Pour une bouteille d'un litre de sirop

200 g minimum de menthe bien fraîche 
350g de sucre (ha oui quand même)
800ml d’eau
jus 1/2 citron

Laver les branches de menthe puis les effeuiller ensuite, c'est plus facile. Dans une casserole mettez la menthe, le sucre, jus 1/2 citron et l’eau et porter à ébullition pendant 10 minutes à couvert.Laissez infuser 2 à 3 h environ. (pour moi 2 h ) .. 
Laisser refroidir complètement puis verser le contenu de la casserole dans une bouteille en verre bien lavée puis ébouillantée.

Je me suis servir un verre avec de l’eau pétillante pour le déguster, c’est beaucoup plus rafraîchissant !

Bonne dégustation !!!











Commentaires

  1. Bravo à toutes les deux pour cette jolie recette de sirop !!

    Je te souhaite un bon week-end. Bisous

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  2. Merci ma chère Mauricette pour ce petit clin d'oeil. Nous apprécions également ce délicieux sirop avec de l'eau pétillante. Un délice. Belle fin de semaine. Bises

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  3. Moi aussi je le fais maison tellement meilleure
    Bonne journée bisous

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  4. Je confirme pour en avoir déjà fait, le goût est incomparable et j'adore !
    Belle journée ;-)

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  5. J ai goûté le sirop de menthe.
    Un délice et très rafraîchissant
    Bravo..

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