Grosse envie cookies en cette journée !
POUR 20 COOKIES :
140g de beurre à température ambiante
200g de casonnade
1 oeuf à température ambiante
200g de farine
20g de poudre de cacao non sucré
3/4cc de levure chimique
1/2cc sel
100g de pépites de chocolat
50g d'écorces d'oranges confites (coupées en petits
dés)
La recette :
Battre le beurre pommade avec le sucre cassonade pour
obtenir un mélange mousseux quand le beurre est bien souple et aéré, ajouter
l‘oeuf et continuer de fouetter pour mélanger ; Tamiser la farine avec la
levure puis ajouter le sel ajouter en pluie les poudres au mélange précédent, mélanger
quelques instants. Ajouter les morceaux d'orange confite et pépites de
chocolat dans l'appareil chocolaté.
filmer au contact et laisser reposer 2 h minimum
au frigo . Préparer plusieurs plaques
avec du papier sulfurisé et à l'aide d'une cuillère, déposer des petits tas de
pâte espacé et en quinconce.
Enfourner à 180°C pendant 12 min.
Laisser refroidir sur grille avant de les manipuler.
Astuces : conservez-les dans une boîte
métallique, si vous avez le courage et la volonté pour ne pas les dévorer dans
la journée...!!!
Une tuerie en bouche
Belle fin de semaine mes Amies...Je vous
souhaite un bon Weekend .
Je vous retrouve Lundi avec plaisir*
Merci pour vos gentilles visites*
Qu'ils sont appétissants et j'adore le chocolat mélangé aux agrumes. Ta pioupounette est trop mimi. Bisous
RépondreSupprimerÇa a l'air délicieux, je garde l'idée pour Noël même si à la maison ils ne sont pas fans des oranges, moi j'adore. Merci
RépondreSupprimerIls sont assurément délicieux ces cookies ! Quelles jolies boucles blondes qui méritaient bien 2 cookies ! Bon week-end, bises
RépondreSupprimerah c'est trop bon les cookies...je n'y résiste pas ! ^_^
RépondreSupprimerJe veux bien y goûter !!
RépondreSupprimerJe te souhaite un bon week-end. Bisous
Ils ont l'air extra ces cookies
RépondreSupprimerBonne journée bisous
Des cookies au chocolat et de l'orange confite, ça doit être un délice !! Bises
RépondreSupprimerils sont tops tes cookies ! bises
RépondreSupprimerOh qu'ils doivent être bons avec ces oranges confites!!!
RépondreSupprimerDine avec Sandrine
hummm, j'adore, bisous
RépondreSupprimerL'idée d'insérer des dés d'oranges confites dans tes cookies me plaît énormément, j'adore le mariage du chocolat avec cet agrume.
RépondreSupprimerBelle journée. Bizh
c'est un délice ces cookies!
RépondreSupprimerHum il ni a que de belles et bonnes choses chez toi je me régale des yeux
RépondreSupprimerMerci d'être passée hez moi
S'il y a bien une gourmandise pour laquelle je ne peux résister c'est bien les cookies, euh je peux t'en piquer ?
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