Sel à aromatisé au romarin & thym & basilic

Faire son sel aromatisé c’est une façon de se simplifier la cuisine tout en l’améliorant .

Ce sel aromatisé aux herbes donnera un petit goût d’été à tous vos plats. 

Délicieux avec du poulet rôti, des grillades, des tomates ou simplement dans des salades 🙂 

C’est une recette facile pour utiliser les fines herbes du jardin. 

Ingrédients

500 gr de gros  sel

Branches de romarin  (sans les brindilles)

Feuilles de basilic

Un peu de thym

Préparation

Laver soigneusement le basilic, le romarin et le thym.

Bien sécher  avec un torchon propre.

Verser le  gros sel  dans le mixeur puis ajouter les feuilles de basilic le romarin et  le thym débarrassées de la nervure centrale

 Mixer le mélange  jusqu’à obtenir un mélange finement broyé.

 Laisser sécher quelques heures à l'air libre

Conserver dans un pot en verre.

La couleur de votre mélange varie selon le dosage d’aromates.