Beurre à la fleur de ciboulette

Voici maintenant la recette de ce délice 

qui parfumera de façon extraordinaire tous vos plats ...

C'est un jeu d'enfants, croyez-moi, pour un pu bonheur gustatif

ingrédients

50 g de beurre doux de bonne qualité

8 fleurs de ciboulette avec des tiges vertes

Quelques gouttes de jus de citron

Fleur de sel 

Au boulot

Laver les fleurs laisser sécher.

On sort le beurre du réfrigérateur et on le laisse ramollir à température ambiante.

Une fois que le beurre est mou, on mélange le beurre avec les pétales et les tiges émincés de ciboulette, jusqu’à ce que tout soient bien incorporées dans le beurre. 

On ajoute une pincée de fleur de sel et le jus de citron

Mettre dans un bocal  en verre

Conserver au frais

Et surtout régalez-vous et partagez avec les amis.

Petite astuce :

vous pouvez le congeler. Il suffit de le placer dans un sac de congélation 

et de le mettre au congélateur. 

Le beurre peut être ainsi être conservé jusqu’à trois mois au congélateur.