Palmiers maison

Les ingrédients :

1 pâte feuilletée

Du sucre en poudre

Préchauffez votre four à 180°C

Déroulez la pâte feuilletée, puis saupoudrez avec le sucre en poudre pliez l’un des côtés de la pâte jusqu’au milieu puis faites de même avec le côté opposé. Saupoudrer de nouveau de sucre Replier encore Saupoudrer encore

Et replier une dernière fois pour former un bandeau.

Couper les palmiers Déposez les sur une plaque recouverte de papier cuisson puis saupoudrez de nouveau avec un peu de sucre en poudre. Cuire à 180°pendant 20 minutes

(Surveillez la coloration, dès qu'ils sont dorés c'est cuit !)

 Info

Il est possible de dorer avec un jaune d'oeuf. Je ne le fais pas, je préfère ajouter un peu de sucre, ce qui caramélise le tout et donne une jolie couleur dorée.

Je vous souhaite une très belle journée.

Merci pour vos commentaires que je lis toujours

avec plaisir.