Un velouté de panais onctueux aux amandes exquis à souhait, qui plaira à coup sûr à votre petite famille.
Ingrédients : 4 personnes
400 g de panais
3 pommes de terre
40cl de lait
40cl de l’eau
1 cuillère à soupe de beurre
1 cube de bouillon de légumes
60 g de amandes entières torréfiées
Sel & poivre
Préparation :
Dans un fait- tout Ajouter les pommes de
terre et les panais épluchés coupé en morceaux.
Couvrez avec 40cl de lait +
40cl d'eau ajouter le cube de bouillon de légumes émietté et laissez cuire 30
minutes
Quand le temps de cuisson est écoulé,
retirer la cocotte du feu puis mixer la à l’aide d’un mixeur plongeant ou dans
un blender jusqu’à obtention d’une soupe veloutée. Répartir la soupe dans des
bols. Parsemer quelques amandes concassées, et servir immédiatement..
qui nous a choisi le chouette
thème: “Hiver Blanc”.
Voici la liste des
participants :
- Vanessa du blog La popote de petit_bohnium | Recette |
- Michelle du blog Plaisirs de la maison | Recette |
- Zika du blog La cuisine bonoise de Zika | Recette |
- Irisa du blog Cuisine et couleurs | Recette |
- Hélène du blog Keskonmangemaman | Recette |
- Christelle du blog La cuisine de Poupoule | Recette |
- Rachida du blog Mon pti coin | Recette |
- Thithoad du blog Les délices de Thithoad | Recette |
- Florence du blog Flo en cuisine | Recette |
- Virginie du blog Ca ne sent pas un peu le brûlé là | Recette |
- Catalina du blog Le blog de Cata | Recette |
- Mauricette du blog Momo délice | Recette |
- Saléha du blog Aux délices du palais | Recette |
- Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand | Recette |
- Christine du blog Pause nature | Recette |
- Isabelle du blog Cuisine d’Isca | Recette |
- Alicia du blog Bal des saveurs | Recette |
J’aime beaucoup le panais . Ton velouté doit être délicieux
RépondreSupprimerBelle journée
Pareil, j'aime beaucoup le panais, belle assiette, bonne année, bisous
RépondreSupprimerTon velouté est vraiment savoureux, je te souhaite une bonne année
RépondreSupprimerUn velouté qui a la côte
RépondreSupprimerJe te souhaite une bonne année 2024 🎉💐
Un bon velouté qui met en valeur le panais, blanc pour respecter le thème !
RépondreSupprimerje te souhaite une belle année , cette soupe me conviendrait très bien!
RépondreSupprimerbonne journée
Une soupe bien réconfortante pour se remettre après les fêtes !
RépondreSupprimerBonne journée, bises.
Pour se réchauffer tout en se régalant!
RépondreSupprimerDe quoi bien se régaler après les fêtes!
RépondreSupprimerMerci pour ta participation !
Je te souhaite une belle année
Bisous belle journée
ça fait du bien un bon velouté, original au panais
RépondreSupprimerbisous et mes meilleurs vœux
comme il a l'air bon ce velouté!
RépondreSupprimerbonne journée
bisous
Une soupe réconfortante, par les temps qui courent, ce n'est pas de refus. Bonne année !
RépondreSupprimerVoilà une soupe bien réconfortante! Le panais est un légume oublié, c'est fort dommage car il est très bon. Je le fais souvent rôti avec des burgers pour changer de la pomme de terre.bizz
RépondreSupprimerQuelle délicieuse association et un bon potage de legume fait toujours du bien entre deux galettes :) J’en profite aussi pour te souhaiter une belle et heureuse nouvelle année et t’annoncer que je suis la nouvelle Marraine pour la Foodista Challenge. J’espère que le thème te plaira: https://bakingwithnessa.com/foodista-challenge-106-le-theme/ Bises et à très vite! ~Nessa
RépondreSupprimerJ'adore les panais et pourtant je ne les ai jamais cuisinés en soupe, merci pour l'idée! Je te souhaite une bonne année 2024!
RépondreSupprimerUne belle idée ce potage, je ne suis pas très fan du panais mais je suis sûr que je l'aurais apprécié.
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