Je propose aujourd'hui une mousse aux kiwis
que j'ai imaginé dans une coque de chocolat
Ingrédients :2 personnes
Les coques en
chocolat :
-100g de chocolat noir
La mousse au kiwi :
4 kiwis
1 blanc d'oeuf
30g de sucre
Préparation :
Faites fondre le chocolat au bain marie bien mélanger
de manière à obtenir une préparation bien lisse.
A l'aide d'un pinceau, badigeonnez l’intérieur du
moule demi-sphère avec le chocolat noir fondu et refroidi.
Mettre au frais et recommencez pour solidifier la coque.
Réservez au frais.
Epluchez vos kiwi et coupez-les en morceaux.
faites le
chauffer avec le sucre 5 minutes et mixez au mixeur plongeant afin d'obtenir
une belle pulpe homogène et lisse.
Battre le blanc d'oeuf en neige ferme et l'incorporer
aux kiwis refroidis. Mélangez délicatement.
Remplissez vos coques!
Avec cette recette, je participe au jeu Recettes autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog https://www.mesinspirationsculinaires.com
et Soulef du blog https://www.amourdecuisine.fr
La marraine du mois est Alicia du blog
https://baldessaveurs.over-blog.com
qui a choisi comme ingrédient
le Kiwi.
La liste des participants est :
- Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand avec un gâteau pommes kiwi
- Régis du blog The best recipes avec un gâteau au kiwi jaune
- Irisa du blog Cuisine et couleurs avec un sandwich aux kiwis et fromage frais
- Vanessa du blog Baking with Nessa avec un feuilleté kiwi mascarpone
- Jackie du blog Jackie cuisine avec des tartelettes pistaches kiwis
- Soulef du blog Amour de cuisine avec un eton mess au kiwi
- Coco de Nice du blog Cuisine en folie avec des tartelettes sablées aux légumes, kiwi vert et kiwi jaune, pesto aux agrumes et pickles d’oignons rouges
- Michelle du blog Plaisirs de la maison avec un saumon et sa sauce salsa kiwi
- Amélie du blog Cuisine de famille avec une tarte crumble pommes kiwi
- Hélène du blog keskonmangemaman avec un cocktail d’avocats et crevettes au kiwi
- Christelle du blog La cuisine de Poupoule avec une mousse banane et kiwi
- Martine du blog Kilomètre-0 avec une charlotte kiwis limoncello
- Josette du blog La cuisine de Josette avec une tarte tatin aux kiwis
- Catalina du blog de Cata avec un cake aux flocons d’avoine et kiwi
- Rachida du blog Gâteau et cuisine Rachida avec des verrines aux crevettes, avocat et kiwi
- Jenny du blog Marron chantilly avec des crevettes panées sauce kiwi
- Annyvonne du blog Les délices de Thithoad avec un tzatziki concombre kiwis au curry
- Delphine du blog Oh la gourmande avec des tartelettes moelleuses aux kiwis
- Marion du blog Marmotte cuisine…dilettante avec une salade de semoule aux kiwis, pommes et abricots secs, sauce à la rose
- Mauricette du blog Momo délice avec une mousse de kiwi en coque au chocolat
- Samar du blog Mes inspirations culinaires avec un parfait au kiwi et granola
- Viviane du blog Quoi qu’on mange avec un green smoothie kiwis, citron vert et pousses d’épinard.
- Céline du blog La cuisine de Silena avec un millasson aux kiwis
- Christine du blog Pause nature avec une panna cotta coco vanille au coulis de kiwi
- Ewa du blog Les horizons de Ewa avec un chutney de kiwis
- Alicia du blog Bal des saveurs avec une panna cotta coco & kiwi
Oh magnifique voilà qui doit être vraiment trop bon
RépondreSupprimerBonne journée
Bisous
Bravo pour ces délicieuses coques en chocolat. Kiwi chocolat une délicieuse association. Bises et belle journée
RépondreSupprimerComme c'est gourmand dans cette coque!
RépondreSupprimerelle doit être délicieuse cette recette!
RépondreSupprimerje suis la nouvelle marraine du CMUM de ce mois d'avril si ça te dit les inscriptions se font ici :
https://compilemoiunmenu.wordpress.com/2023/04/01/le-petit-dej-cest-sacre-inscriptions-et-depots-des-recettes/
bonne semaine
Comme c'est beau, moi qui adore le kiwi, je me serais régalée avec ton dessert très réussi !
RépondreSupprimerQuelle jolie idée pile pour les fêtes de Pâques , c'est très réussi et on ne demande qu'à goûter
RépondreSupprimerUn délicieux dessert de pâques! bravo pour tes jolies coques en chocolat! bisous
RépondreSupprimerUne mousse gourmande délicieusement fruitée qui ne peut qu'inciter à se laisser tenter, surtout si joliment présentée dans ces coques au chocolat. Comme le dit Irisa, c'est parfait pour Pâques !!!
RépondreSupprimerBelle journée Mauricette. Bizh. Viviane
waaw quelle jolie presentation ca en jette auprès des convives. Une belle idée a retenir
RépondreSupprimerMerci pour ta jolie participation Momo
bisous
de quoi ce régaler avec cette superbe gourmandise!
RépondreSupprimerComme c'est beau
RépondreSupprimerBravo tu me donnes très envie
Vraiment super, bravo :)
RépondreSupprimertrès jolie idée , bisous
RépondreSupprimerune délicieuse gourmandise, bravo à toi !
RépondreSupprimerIl est génial ce dessert !
RépondreSupprimerMerci pour ta participation.
Belle soirée, bisous
Hummmm, Qu'est ce que ça doit être délicieux, et c'est trop beau cette présentation.
RépondreSupprimerBisous
Comme c'est original et gourmand ! Bravo !
RépondreSupprimerBonne journée, bises.
Wouah!! Comme c'est joli et sûrement délicieux, bravo! Bonne journée!
RépondreSupprimerJe suis admirative devant ces petits oeufs à la mousse kiwi. On a qu'une envie c'est de plonger la cuillère dedans et de tout croquer! Aussi, si ça t’intéresse, ce mois-ci, je suis la nouvelle marraine de “Recette Autour d’un Ingrédient” https://bakingwithnessa.com/recette-autour-dun-ingredient-97-le-theme/ Bises et à très vite! ~Nessa
RépondreSupprimertrès très gourmand et super joli
RépondreSupprimerbonne journée
Merci pour cette belle recette
RépondreSupprimerCoucou, c'est superbe quelle belle réalisation. Bravo
RépondreSupprimerJ'admire le travail de cette délicieuse idée !
RépondreSupprimercoucou bravo c'est une super idée, gourmande à souhait, bisous
RépondreSupprimer