Gâteau au yaourt marbré au chocolat

 

Pour votre pause-café !!

Ingrédients : Dosé au pot

4 œufs

2 pots de yaourt nature de 125 gr

1 pot de yaourt d’huile neutre

2 pots de yaourt de sucre en poudre

5 pots de farine

2 sachets de levure chimique

1 pincée de sel

2 cuillères à soupe de cacao sans sucre

 1 sachet Vanille 

Préparation

Dans un grand saladier, casser les œufs.

Ajoutez les yaourts, l’huile et les sucres en poudre.

Avec le batteur, fouettez jusqu’à obtenir un mélange homogène. Mettre la farine et l’incorporer progressivement avec la levure chimique.

Séparer la pâte dans deux saladiers en conservant plus de pâte blanche.

Parfumer la avec la vanille et pour l’autre pâte ajoute le cacao en poudre et mélanger. 

Graisser et fariner votre moule de votre choix 

(Le mien est un moule à Kouglofde presque 23 cm)

Déposer une première couche blanche de pâte. Alterner avec la pâte cacaotée.

Remettre une couche de pâte blanche vanille, une autre de chocolat et enfin finir avec la dernière couche vanillée.

Préchauffer le four à 160°C et enfournez le cake pour environ 55 min environ .

 Vérifier que le gâteau est cuit avec la pointe du couteau qui doit être propre.

Retirer le moule du four et laisser refroidir avant de démouler. Laisser refroidir complètement.