TRUFFES CHOCOLAT ET CREME DE MARRONS

Bonjour 

On sent que les fêtes vont vite arrivé !! 

Aujourd' hui j'ai fait mes premières friandises !

Aller .. à vos marques… prêt ? boulez !!!!


Ingrédients :

125 g de beurre

200 g de chocolat noir (66% de chocolat pour moi)

300 g de crème de marron (maison)

1 CS de cacao en poudre type Vanhouten 

+ pour la présentation 

Préparation :

Faites fondre votre beurre dans une casserole. Pendant ce temps, concassez votre chocolat grossièrement.

Dès que le beurre est fondu, on coupe le feu et on ajoute les carrés de chocolat dedans.

Ajouter la crème de marron et le cacao… mélanger énergiquement pour que le mélange soit bien homogène.

Filmer le saladier et le placer au frigo durant au moins 2h ou la veille, pour que la texture s’épaississe et fige afin que l’on puisse réaliser les truffes par la suite.

Réaliser des boulettes, pas trop grosses, en les roulant entre les mains, puis dans la poudre de cacao…

Conserver au frigo, et les sortir 30 min avant de déguster 😉




 

 

 

Commentaires

  1. Ce sont les chocolats préférés de ma maman, elles sont superbes. Bises

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  2. Alors mon marie adore les truffes et la crèmes de marrons donc il va adorer ces truffes. Je te prend la recette.
    Bonne jorunée
    Bisous

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  3. J'adore! bon, si je les fais maintenant il n'y en aura plus pour Noël, alors patience!
    Très belle journée et bon mois de décembre.
    bises

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  4. Tu fais toujours de bonne choses Momo je vais faire un essai bises ma belle et merci pour la recette

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  5. ah c'est trop bon les truffes, j'en ai pas encore fait cette année, souvent je les prépare pour le 25 décembre ( le repas familiale ) bises

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  6. Hummm tu as bien raison !!! Il faut aussi que je m'y mette :-) Bises

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  7. Un mélange très gourmand. J'en mangerai avec grand plaisir.
    A bientôt

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  8. Oh c'est gourmand avec de la crème de marron
    Bises

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  9. Elles sont superbes ! Cet ajout de crème de marrons doit adoucir le chocolat. Parfait pour moi.
    Bonne soirée, bises.

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  10. Incontournable les truffes en période de fêtes et avec de la crème de marron une excellente idée. Belle soirée

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  11. elles ont l'air tellement bonnes ces truffes! quelle merveilleuse idée!
    belle soirée bisous

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  12. Tes premières friandises me plaisent beaucoup !
    Je te souhaite un bon week-end. Bisous

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  13. J'aime beaucoup les truffes et ta version a la creme de marron est excellente
    bisous Momo

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  14. coucou là tu ne pouvais pas faire mieux je suis une inconditionnelle des truffes avec la crème de marrons c'est trop bon et totalement régressif, bisous

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  15. je les ai réalisés aussi et elles sont super bonnes

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