Voici la recette du gâteau au café, un savoureux gâteau parfumé au café, facile et rapide à réaliser pour une pause-café gourmande.
Pour le gâteau :Pour 10 personnes :
15 g de bon café soluble
4 œufs
250 g de farine
200 g de sucre roux
150 g de beurre
50 g d’huile de noix
1 sachet de levure chimique
Le glaçage :
200 g de sucre glace
Du café
Cerneaux de noix pour la déco
PRÉPARATION
Préchauffer votre four à 180°C
Faire fondre le beurre
Fouetter au batteur, pendant 5 minutes, le sucre, les œufs et le café soluble. Ajouter le beurre et mélanger à nouveau.
Ajouter l’huile et continuer de mélanger.
Tout en continuant de mélanger, ajouter progressivement la farine ainsi que la levure chimique.
Verser cette pâte dans un moule
Enfourner pour 45 minutes à 180°C (Th. 6).
Préparer le glaçage :
Dans un bol, mélanger le sucre glace avec une cuillère à soupe de café j’jusqu’à obtenir un glaçage assez dense. Nappez le gâteau encore chaud avec le glaçage et décorer avec quelques cerneaux de noix et laisser prendre.
Régalez-vous !
le café je le bois mais j'ai du mal dans la pâtisserie je passe donc mon tour ceci dit il est beau bien glacé domme il faut
RépondreSupprimerun gâteau tout bon et bien parfumé ! bises
RépondreSupprimertu vas dire que je suis bizarre mais je bois du café mais je déteste ce qui est a base de café ! mdr
RépondreSupprimermais ton gâteau est très beau et bien dodu
Une petite part ne serait pas de refus;)
RépondreSupprimerIl est superbe ton gâteau , je le gouterais volontiers!
RépondreSupprimerTrès belle journée
Il est magnifique
RépondreSupprimerBravo tu es une vraie cheffe
Bises
J'adore l'épaisseur et la gourmandise de ton gâteau ! Bon dimanche, bises
RépondreSupprimerMmmm! Quel beau gâteau ! Bisous et bonne soirée.
RépondreSupprimeril est juste trop beau ! il me fait terriblement envie !!
RépondreSupprimerbizzoooo
Il est vraiment sublime ce gâteau j'adore!
RépondreSupprimerbelle soirée bisous
Un beau gâteau bravo
RépondreSupprimerBonne jorunée
Bisous
Mon mari adorerait ton gâteau, moi aussi d'ailleurs !
RépondreSupprimerJe te souhaite un bon mardi. Bisous
J'aime beaucoup les pâtisseries au café ! Ton gâteau est vraiment très appétissant.
RépondreSupprimercoucou mon parfum préféré et cette part quel régal, bisous
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