Le gâteau cimetière pour Halloween

Pour m’amuser, j’ai fait ce gâteau spécial « halloween »

Cela fait longtemps que je voulais faire ce gâteau...

C'est chose faite !!!

Il s'agit d'un gâteau chocolaté couverte de biscuits Oréo mixés pour un effet terreux.

Ingrédients

Pour la décoration :

150 g de chocolat noir

150 g de biscuits Oréo

Biscuits langue de chat

2 boîtes de fingers

Squelettes fait en pâte d’amande

Le gâteau :

Dans un premier temps il faut faire un gâteau rectangulaire.

La génoise au yaourt

3 œufs

150 g de sucre en poudre

190 g de farine

1 sachet de levure chimique

1 pot de yaourt (125g)

Préparation

Mettez les oeufs et le sucre ensemble dans un saladier (ou un robot) et fouettez, vitesse max, jusqu’à ce que la préparation double de volume. Ajoutez la farine tamisée avec la levure et mélangez délicatement avec un fouet. Lorsque la farine est complètement incorporée, ajoutez le yaourt et mélangez.

Faites préchauffer votre four à 180°C.

Beurrez un moule rectangulaire de 15 X 20 cm

Versez la pâte à génoise.

Enfournez pour 20 minutes. Testez la cuisson en enfonçant la lame d’un couteau. Elle doit ressortir sèche.

Laissez refroidir avant de démouler.

Placez sur votre plat de présentation.

Hachez le chocolat finement au couteau mettez-le dans un saladier.

Faites chauffer la crème liquide. Elle ne doit surtout pas bouillir. Si la crème est trop chaude, laissez légèrement tiédir avant de l’utiliser. Versez au centre du chocolat versez la crème. Mélangez délicatement à la spatule en faisant des petits cercles, jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu et tartinez le gâteau en n’oubliant pas les côtés.

N’attendez pas qu’elle durcisse et placez les fingers tout autour. Laissez épaissir au frais pendant 2 heures.

Déco

Notez les inscriptions sur les langues de chat à l'aide d'une poche à douille rempli de chocolat fondu) puis plantez-les dans le gâteau. Enfin, placez vos squelettes.

Mixez les oréos en poudre.é en prenant soin de retirer la crème .