Gâteau -aux-poires-et-aux-pépites-de-chocolat

J'ai dû écouler dernièrement des poires très mures qui ne demandaient qu'à finir en compote, c'était l'occasion de tester ce gâteau repéré chez Delphine, il a fait un malheur à mon boulot ...

Le lien du blog de Delphine :

Ingrédients : pour un moule carré 

3 œufs

150 g de sucre muscovado

160 g de farine

1/2 de sachet de levure chimique

150 g de beurre

2 poires bien mûres

50 g de pépites de chocolat 

Préparation :

Battre les œufs et le sucre, ajouter la farine, la levure et ajouter le beurre fondu. Peler et couper les poires en fines tranches.

Ajouter les poires et les pépites de chocolat à la pâte.

Beurrer et fariner un moule carré 

(J'ai pris mon moule tablettes de chez Demarle)

Verser la pâte dans le moule.

Cuire au four préchauffé à 180° C pendant 30 mn.

Laissez refroidir un peu avant de démouler.




Bonne dégustation !

Commentaires

  1. Oh merci beaucoup cela me touche beaucoup, je me permets de te prendre une photo pour une future mise à l'honneur
    bises

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  2. un régal ce cake avec des poire j'adore et je retiens
    bisous

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  3. Des photos très inspirantes! je comprends que tes collègues aient aimé! bizz

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  4. C'est vrai que cette association est une vraie tuerie, j'adore !
    Bisous et bonne soirée

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  5. Poire et chocolat, un duo de choc ! Ce gâteau à l'air délicieux ! Belle soirée, bises

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  6. une superbe gourmandise bien appétissante!
    excellente soirée

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  7. Je me serais régalée aussi !
    Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

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  8. Delphine avait trouvé cette recette sur mon blog... je confirme que ce petit cake est vraiment excellent...

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  9. Je l'ai aussi fait se week-end un régal se gâteau.
    Bonne journée
    Bisous

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  10. Un gâteau des plus tentants. J'en mangerai avec grand plaisir.
    A bientôt

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  11. Un régal à tester!!
    Très belle journée

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  12. Que de bonne choses, comme d'hab bises


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  13. Comment résister !
    Je t'invite à participer au foodista challenge
    https://www.latabledeclara.fr/2021/11/foodista-challenge-81.html
    Bisous

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  14. J'aime beaucoup la poire dans les gâteaux. Ton cake a l'air vraiment réussi et excellent ! Bizzz et bonne semaine

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  15. un délicieux gâteau
    bonne semaine

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  16. chocolat-poire : un délicieux mariage de saveurs ! bises

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  17. voilà qui attire ma curiosité gustative
    merci Momo
    bisous
    bon mardi

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  18. Coucou... Une belle gourmandise fruitée, comme j'aime... Bises

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  19. coucou ça doit être trop bon et avec des pépites de chocolat pour encore plus de gourmandise, bisous

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