Kinder Country maison

Je vous propose aujourd’hui une gourmandise qui plaira aussi bien aux petits comme aux grands, le kinder country maison. Je n’ai rien inventé, j’ai trouvé cette idée sur le blog https://plumeetprose.com

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Pour réaliser ces barres chocolatées aux céréales, il vous faudra du chocolat blanc, du chocolat noir ou au lait et des céréales.

Ingrédients ( 4 petites tablettes) :

– 200 g de chocolat au noir

– 180 g de chocolat blanc

– 50 g de lait concentré

– 40 g de céréales de blé soufflé (type Smacks)

Préparation :

Faites fondre le chocolat noir, au micro-ondes ou au bain-marie en ne lui faisant pas dépasser les 30°. Pour cela, ne le faites pas fondre entièrement et remuez vivement pour faire fondre les morceaux restants.Versez dans un moule tablette et couvrez uniformément toute la surface. Retirez l’excédent en retournant le moule, à l’envers, sur une grille puis, recommencez une seconde fois afin d’avoir une belle coque bien solide. Faites fondre chocolat blanc 100g et rajoutez les 80g restants ajoutez le lait concentré puis mélangez vivement, versez les céréales dans le chocolat blanc fondu et mélangez bien puis répartissez ce mélange dans les empreintes du moule en silicone en tassant bien puis, réservez au frais 15 minutes avant de couler le restant de chocolat noir et tapotez votre moule sur le plan de travail pour bien répartir le chocolat et lisser la surface.

Réservez 10 minutes au réfrigérateur.

Démoulez vos Kinder Country et régalez vous !