Cookies aux smarties

Les cookies sont des gâteaux que tout le monde apprécie, les grands comme les petits.

Ce modèle fera la joie des enfants par la touche colorée des smarties

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Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile 

Ingrédients pour environ 20-25 cookies:

80 g de beurre mou

100 g de sucre de canne

1 oeuf

100 g de farine

1/4 cc de bicarbonate de soude

1 pincée de sel

50 g poignées généreuses de rice krispies chocolat

quelques smarties

Préparation:

Préchauffer le four à 180C 

Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre ensemble jusqu'à l'obtention d'une masse homogène et mousseuse.

Ajouter l'oeuf et bien fouetter. Dans un autre récipient, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel puis verser sur la masse beurre-sucre ; bien incorporer à l'aide d'une maryse. La pâte est collante, c'est normal, n'ajoutez pas de farine  Verser les rice krispies bien mélanger.

Couvrir deux plaques de papier cuisson.

A l'aide d'une cuillère à café, prélever un peu de pâte (grosseur d'une noix) et disposer sur la plaque . Continuer ainsi jusqu'à épuisement de la pâte. Enfoncer légèrement des smarties sur le dessus puis enfourner pour 15 minutes.

Les cookies sont mous en sortant du four : c'est normal, attendez quelques minutes qu'ils durcissent avant de les faire refroidir sur une grille.

Se garde très bien quelques jours dans un contenant hermétique.