Bounty maison

Délicieuses barres au chocolat et à la noix de coco de notre enfance.

J’ai eu envie de faire des bounty, j’adorais ça quand j’étais ado, et d’ailleurs j’adore toujours. C’est vraiment facile de se faire plaisir et de faire plaisir.

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Les ingrédients(pour 10 bountys)

260 g lait concentré sucré

150 g noix de coco râpée

125 g chocolat au lait

125g de chocolat noir

Préparation :

Dans un grand saladier versez la noix de coco, la crème fraîche épaisse et le sucre. Mélangez ensuite le tout avec les mains jusqu’à obtenir une pâte relativement homogène

Formez des petites boules de pâte avec vos mains puis façonnez-les de manière à leur donner la forme d’un rectangle j'ai arrondi les deux côtés de mes rectangles.

j'ai placé le tout au frigo pour que l'intérieur du Bounty durcisse bien (30mn)

(J'ai pesé mes Bounty, ils font tous environ 25g.)

J'ai fait fondre le chocolat au bain-marie puis mélangez de manière à bien homogénéiser la texture .

Sortez vos barres du frigo  puis, à l’aide d’une fourchette, plongez-les une par une dans le chocolat fondu.

Tapotez pour ôter l’excédent de chocolat et j'ai laissé refroidir sur le papier cuisson.( Servez-vous des dents de la fourchette pour réaliser des petits motifs sur le dessus des bounty)

Réservez au frais durant 1h30

Voici le résultat final.

Ma petite gourmande !

                                                 À faire et refaire sans hésiter !