BROWNIES SALÉ AUX COURGETTES, LARDONS ET MIMOLETTES

 

les zamis!

Voici une délicieuse recette de bROWNIES SALÉ c'est original et sympa avec une salade verte! Je n'ai pas été déçue, on l'a bien apprécié! la recette je l'ai prise chez PATCHOUKA  http://www.chezpatchouka.com

Ingrédients :

2 courgettes moyenne 

200g d'allumettes de lardons

100g de mimolette râpée

80g de farine 

150g de fromage blanc

1 gousse d'ail

4 oeufs

sel / poivre

****

Déroulement :

Rincer les courgettes puis les émincer.

Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive dans une poêle, jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres.

Saler, poivrer puis ajouter l'ail haché.

***

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6). 

Dans une petite poêle, faire revenir les lardons à sec puis les égoutter sur du papier absorbant.

Dans un saladier, battre les œufs. Ajouter le fromage blanc. Saler, poivrer.

Ajouter ensuite la farine, puis les courgettes, les lardons et enfin la mimolette râpée.

Bien mélanger et verser cette préparation dans votre moule (j'ai ressorti mon chouette moule tablette).

Enfourner pour environ 30 minutes à 180°C (Th. 6).

Servez chaud ou tiède.

Régalez-vous




Commentaires

  1. coucou super cette idée, ça change des brownies sucrés, merci du partage, bisous

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  2. Oh oui je l'ai vu aussi c'est bien orignal un brownie salé, j'aime beaucoup, et présenté dans ce moule c'est top
    Belle soirée

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  3. Il ne peut être que très bon.
    A bientôt

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  4. une bonne idée le moule tablette, c'est très utile pour faire de jolies portions

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  5. vivement l heure de l apéro hihihi , belle journee , bizouuuuuuuuuu

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  6. J'ai aussi mit cette recette de côté il fait envie
    Bonne journée bisous

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  7. Tes photos sont déjà très alléchantes et je constate que tous ceux qui ont testé sont unanimes, à tester donc rapidement !
    Belle fin de journée. Bizh. Viviane

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    1. Avec un peu de retard, je viens confirmer qu'on a adoré nous aussi ! Je n'avais pas de lardons remplacés par du bacon, je n'avais pas de mimolette remplacé par du comté vieux mais j'avais le reste et surtout cette recette qui nous a régalés. A refaire donc. Merciii pour le partage.
      Bonne nuit. Bizh. Viviane

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  8. une délicieuse version salé de brownie ! bises, bises

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  9. je suis vraiment heureuse de lire que tu t'es régalée..
    à la maison aussi, ce brownies avait eu beaucoup de succès..
    tu me donnes envie d'en refaire.. ;)
    un grand grand merci pour le clin d’œil.. et pour la photo que je te pique (si tu me le permets bien sûr) pour une prochaine mise à l'honneur sur mon blog...
    bizzzzz

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  10. Une idée vraiment originale et que l'on peut décliner avec d'autres légumes....
    Bonne journée, bises.

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  11. Une recette que je vais faire sans tarder, j'ai tout!
    merci et bonne journée

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  12. j'aime beaucoup la courgette et brownie version salée voici une belle idée
    bisous Marion

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  13. Un brownie magnifique et surtout très bon, je l'avais aussi repérer chez Yolande, une recette que tout le monde à apprécier à la maison
    Bon après-midi

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  14. Je l essaye cette semaine..et je te fais goûter que s il est réussi...bisous

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  15. On a dit mimolette ? Bouge pas j'arrive !!!!

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