Petits sablés au chocolat dentelle


INGRÉDIENTS pour 25 biscuits :

120 g de beurre très mou
120 g de sucre
1cc d’eau
1/2cc de vanille liquide
3cs de cacao amer
180 g de farine
1cc de maïzena
1 pincée de sel

RÉALISATION :

    Dans un saladier mélanger le beurre mou avec le sucre à l’aide d’une fourchette, une fois le mélange homogène ajouter l’eau et la vanille, mélanger à nouveau. 
    Dans un bol mélanger la farine, le cacao, la maïzena,
    Ajouter le tout au beurre/sucre et mélanger à l’aide d’une Maryse jusqu’à ce que vous obteniez une boule de pâte.

    Préchauffer votre four à 180°c

    Abaisser cette pâte sur vote plan de travail fariné à l’aide d’un rouleau à pâtisserie sur 5 mm d’épaisseur. Avec un emporte-pièce découper les biscuits et déposez-les sur vos grilles froides recouvertes d’une feuille silicone ou de papier sulfurisé.

    Enfourner pendant 12 min

    Pas d’inquiétude si vos biscuits sortent mous du four et qu’ils n’ont pas l’aire cuit, ils vont durcir en refroidissant.
Pour la deco des sablés ,
Je me suis servie de la pâte à modeler chocolat
J’ai travaillé la pâte de chocolat jusqu'à ce qu'elle soit malléable et je l'ai appliqué sur un tapis silicone dentelle



Commentaires

  1. Ils sont tellement jolis tes biscuits et très gourmands !
    Bon dimanche, bises.

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  2. ils sont très jolis tes biscuits
    bon dimanche

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  3. Humm des sablés très gourmands
    Bonne journée bisous

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  4. Quelle jolie idée, j’aime beaucoup. Bisous

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  5. Ils font très envie. Bon, je vais me coucher. Ca va m'empêcher de baver devant mon écran :-)

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  6. A croquer tes sablés avec un bon café. Bisous

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  7. Dommage de les croquer tant ils sont beaux !!!!
    Dine avec Sandrine

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  8. ils sont mignons à croquer tes sablés!!! bisous

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  9. Ces biscuits sont magnifiques et sans aucun doute super bons!
    Bizz

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  10. super mignon ces p'tits biscuits, bravo !!!

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  11. De jolis biscuits à croquer ! Bonne journée bises

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  12. Rhoooo qu'ils sont beaux, on doit marquer un moment d'hésitation avant d'y planter les dents !?!?
    Belle journée. Bizh. Viviane

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