Gâteau suédois aux pommes

Une recette que j’ai prise  chez catalina

Du blog :: https://www.leblogdecata.com

J’ai modifié un peu la recette, J'ai utilisé des biscuits à la cuillère

Ingrédients: pour 4 crumbles

100g de biscuits à la cuillère

100g de sucre blond

100g de beurre pommade

50g de poudre d'amandes

1 pincée de cannelle

50 g d'amandes effilées

2 pommes

Four à 180°

Écraser les biscuits à la cuillère et les mélanger avec le sucre, la poudre d'amande et le beurre.

Mettre la moitié au fond des emportes pièces  posés sur une silpat ou du papier sulfurisé et tasser délicatement.

Lavez et pelez vos pommes. Râpez les dans un saladier et ajoutez de la cannelle ajoutez ensuite 25 g d'amandes effilées et mélangez..Déposez dans vos cercles ensuite une bonne couche de pommes râpées.

Enfin recouvrez a nouveau de biscuit et parsemez dessus un peu de cannelle et amandes effilées

Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 35 minutes.

Sortez et laissez refroidir avant de démouler.

Vous pouvez servir ce dessert tiède ou froid..

avec une boule de glace à la vanille…

Je vous remercie pour vos visites, pour vos commentaires.