samedi 6 janvier 2018

galettes en formes de sucettes

Après les fêtes de Noël, viens le temps… de l’Epiphanie ! Réalisez ces petites galettes en formes de sucettes et épatez vos convives pour l’épiphanie …



Ce qu’il vous faut :

Pâte feuilletée

Frangipane

Pique en bois

Emporte-pièce rond cranté

Pralines chouchou (Maison pour moi )


Pour la garniture Royale

– 175 g d’amandes en poudre

– 120 g de sucre blond

– 2 œufs

– 75 g de beurre

– 1 c. à soupe de rhum (facultatif !)


Et 1 jaune d’œuf pour la dorure ! Et bien sûr… Une fève !!


Comment faire :

Mélangez bien le beurre ramolli avec le sucre. Ajoutez les œufs puis la poudre d’amande. Et du rhum si le cœur vous en dit !
A l’aide d’un emporte-pièce rond cranté, découpez des cercles
Disposez la frangipane au centre, fève, chouchous et recouvrez de pâte en façonnant les bords et en glissant 1 pique en bois au centre. Dessinez des motifs au couteau sur le dessus, enfournez 20 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée..













11 commentaires:

  1. Une idée tout à fait géniale!
    merci pour ce partage.
    bon dimanche.
    Biz

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  2. J'ai vu une photo comme cela sur Pinterest ce we, c'est super pour réinventer une galette
    Bravo et bisous

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  3. J'adore cette idée! Quel plaisir de savourer notre galette en regardant le voisin et la voisine pour savoir qui a la fève! Bisous et bon dimanche. Sylvie.

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  4. Oh une super idée cette version mini au moins on est sur d'avoir la fève
    Bonne journée
    bises

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  5. super comme idée bravo merci bisous bon dimanche ma belle

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  6. J'ai vu cette façon de présenter les galettes dans cuisine actuelle et j'avais envie de tester, cela change c'est sympa,
    bises

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  7. Elles sont très mignonnes ces petites galettes !

    Belle soirée,

    Gabrielle

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  8. trop mimi et en plus on est sûr d'avoir la fève !ça plaira à mes enfants !

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  9. Sympa ton idée de galette ! j'aime
    Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

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  10. de bien jolies sucettes très bonne idée
    bises

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  11. J'aime beaucoup l'idée. Bises et belle journée

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