Gâteau aux noisettes

INGRÉDIENTS (pour un moule rond de 20 cm de diamètre) :

– 150 g de beurre doux

– 90 g de sucre blanc + 90 g de sucre de canne

– 80 g de farine

– 125 g de poudre de noisette de bonne qualité

– 5 blanc d’œuf

-des pépites de chocolat 

Déroulement :

Préchauffez votre four à 160°C

Faites fondre le beurre , pendant ce temps mélangez les deux sucres, la farine, ajoutez des pépites de chocolat au mélange ainsi que la poudre de noisette dans un récipient ajoutez le beurre fondu et mélangez bien Incorporez les blancs d’œuf tels quels (sans les monter en neige) et mélangez à nouveau jusqu’à ce que l’ensemble soit homogène transvasez la préparation dans un moule beurré
Enfournez pour 30 à 40 mn (suivant les fours) en surveillant bien, le gâteau est prêt lorsqu’il est bien doré et qu’une lame de couteau ressort sèche démoulez et laissez refroidir sur une grille






Commentaires

  1. J'aime ces gâteaux aux fruits secs! Ce sont des gourmandises que je pense à faire en hiver! C'est de saison. Bravo! Bisous. Sylvie.

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  2. Je goûterais bien ton gâteau avec un bon thé !!
    Je te souhaite un bon jeudi. Bisous

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  3. Un bon et beau gâteau pour les frimas bisou

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  4. Magnifique ton gâteau aux noisettes Mauricette!!! Moi qui adore les noisettes surtout en pâtisseries il me plaît trop , je garde ta recette qui me fait saliver devant mon écran 😁 merci pour ce beau partage bisous 😘

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  5. Je fais souvent ce type de gâteau avec de la poudre d'amandes, mais le petit gôut de noisette doit être bien sympa.

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  6. Ce moelleux a l'air extra ! Noisette et chocolat j'adore !

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  7. il est bien sympa ton gâteau!!
    bon week-end!

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  8. un gâteau tout en légèreté avec les blancs d'oeufs.
    Biz

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  9. Merci pour cette très bonne recette !
    Bonne soirée à toi !
    Gros bisoussssssssss

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  10. Coucou c'est Orianne, très bon gâteau.
    J'espère que ça va toi ? Et poir le faire ce gâteau ru diras à ta nièce ou filleule je ne sais plus de me ramasser des noisettes à moi aussi.
    Donne moi une idée de recette avec du choux rouge

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  11. Je suis sûre d'aimer ce gâteau ! Merci pour cette recette gourmande. Bises.

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