lundi 20 novembre 2017

Gâteau aux épices et au miel

  Quand j'ai vu ce gâteau je me suis dis qu'il faut que je teste
J'ai déniche cette recette chez notre copinaute  kekeli

j'ai ajouté mon petit grain de sel .



Temps de préparation : 15 minutes 

Temps de cuisson : 25 minutes

Ingrédients :

– 20 cl de miel

– 20 cl de beurre fondu

– 85 gr de sucre glace

– 1 sachet de levure chimique

– 3 jaunes œufs

– 1 œuf entier

– 300 gr de farine

– 1 cuillère à soupe de 4 épices

– Confiture d’orange

– Amandes effilées dorées

Préparation :

Dans une casserole à feu moyen, mélangez ensemble le miel, le sucre glace, le beurre, la cuillère d’épices sans cesser de remuer. Lorsque le mélange est homogène, retirez et laissez refroidir. Incorporez les 3 jaunes d’œuf en battez au fouet. faire de même avec l’œuf entier. Ajoutez le sachet de levure chimique et progressivement la farine jusqu’à obtenir une pâte lisse assez épaisse mais coulante. Graissez un moule a cake

Préchauffez le four th. 170°C.

Versez la préparation dans le moule en égalisant bien la surface.
Enfournez pour 25 minutes environ. Vérifiez la cuisson du gâteau avec la pointe d’un couteau qui doit ressortir sèche.
Retirez le gâteau du four. Étalez la confiture d’orange sur toute la surface et parsemez d’amandes effilées dorées. Remettre au four 5 minutes, puis laissez refroidir 

Alors ça vous plait ?





15 commentaires:

  1. Humm tu avais raison de le tenter, il peut servir de canapés pour les fêtes. Bises

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  2. Il est superbe!!!
    Dine avec Sandrine

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  3. Il a tout du pain d'épices ton beau gâteau! Il a surtout tout pour nous plaire. Bisous. Sylvie.

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  4. Il me plait beaucoup ce cake aux épices, il faudra que je le fasse. Gros bisous

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  5. Tu as raison de l'avoir tester il fait très envie..Notre Kekeli a tellement de bonnes recettes
    Bises et belle soirée

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  6. Il est beau se gâteau il me fait penser à un pain d'épice
    Bon mardi
    bises

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  7. Je te comprends. C'est une bonne maison chez Kekeli ;-)
    Bisous

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  8. Merci de ta confiance, tu l'as bien réussi !!
    Je te souhaite une bonne journée. Bises

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  9. il est très appétissant avec ton superbe gâteau! miam!!
    bonne journée!

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  10. un superbe gâteau,
    bonne journée bizzzzzzzzz

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  11. Magnifique !! avec des saveurs que j'aime beaucoup.
    Bonne journée
    Bises

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  12. Il est beau et qu'il doit être bon!!!!!

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