samedi 14 avril 2018

Gâteau Lego Friends



Chaque année, je demande à ma nièce, si elle souhaite un « thème » pour ce moment, sans obligation. Cette année elle m’a donc annoncé vouloir un thème « Lego Friends ». Je suis restée quelque peu interrogative dans un premier temps puis après avoir essayé de la faire changer d’avis (autant dire qu’avec les enfants, c’est peine perdue), j’ai finalement décidé de relever le défi !

Pour fêter les 9 ans d'une grande fille, fan de ces Lego!

JOYEUX ANNIVERSAIRE À
MA NIÈCE CHÉRIE CHARLENE



Amusez-vous avec la déco!!!! Le sable est fait avec sucre jaune et la mer avec du sucre bleu!!!! 

PRÉPARATION
10 À 12 PORTIONS

INGRÉDIENTS ; pour 2 gâteaux

300 g de farine

2paquets de levure

4 oeufs

300 g de sucre

240 de beurre

1 paquets d’extrait de vanille

75 g de cacao


Ganache

450 g de chocolat noir, haché

430 ml de crème

Pour la décoration :

2 boîtes de Finger au chocolat noir
sucre jaune , sucre bleu!!!! 

PRÉPARATION

Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C .Beurrer les parois deux moules à charnière de 20 cm de diamètre.
Dans un bol, mélanger la farine, la levure  réserver.
Dans un autre bol, mélanger les oeufs, le sucre, le beurre fondu ,cacao  et la vanille au fouet Réserver.
 Ajouter au mélange d’oeufs. Incorporer les ingrédients secs et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit homogène. Répartir la pâte dans les moules.
Cuire au four de 45 à 50 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir complètement sur une grille. Démouler.

Ganache

Placer le chocolat dans un bol.
Dans une petite casserole, porter à ébullition la crème,verser sur le chocolat. Laisser reposer 2 minutes avant de remuer.
Mélanger au fouet jusqu’à ce que la ganache soit lisse et homogène. Réfrigérer 1 heure ou jusqu’à ce qu’elle ait épaissi et qu’elle soit manipulable, en la remuant à quatre ou cinq reprises.

Montage

Couper les gâteaux en deux à l'horizontale pour obtenir quatre tranches. Répartir la ganache sur les tranches de gâteau et bien l’étaler sur toute la surface à l’aide d’une spatule. Superposer les quatre tranches et déposer sur un plat de service..
Disposer les Fingers tout autour du gâteau (ils colleront facilement au glaçage) mais pour éviter que cela ne s’effondre, mettre un ruban ou une ficelle autour du gâteau

J’ai disposé un disque de pâte à sucre violet sur le gâteau, puis posé juste au dessus du sucre jaune pour le sable et du bleu pour la mer..







Chocolats Lego
Avec un moule à lego en silicone comme celui-ci, dans lequel on verse du chocolat fondu, on peut très facilement préparer des chocolats en forme de briques Lego. Simple et efficace..




16 commentaires:

  1. il est superbe ce gâteau d'anniversaire,
    bonne nuit bizzzzzz

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  2. waaaw qu'est ce qu'il est beau bravo et joyeux anniversaire a ton adorable niece
    bisous

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  3. il est magnifique ton gâteau!! bravo à toi!!
    bon dimanche!

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  4. La photo de coupe est une tuerie. Tout ce que j'aime, à m'en rendre malade, hi!!!!! Bisous

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  5. Il est très beau ce gâteau d'anniversaire !

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  6. Bravo c'est une belle réussite il est magnifique
    Bisous et bon dimanche

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  7. Merci de nous faire partager toutes ces bonnes et belles recettes

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  8. Pour moi le thème légo 100% réussi , un super gâteau bravo et en plus d'être beau il doit être délicieux ! bisous

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  9. Oh bravo il est très réussi. joyeux anniversaire à ta nièce
    bonne fin de journée
    bises

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  10. Tu me fait redevenir un enfant là ! j'ai beaucoup joué aux légos étant petite...
    Superbe idée et très beau travail réalisé
    Bises

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  11. Il est très joli ce gateau. J'espère que votre nièce a été contente du résultat.
    bon anniversaire Charlène

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  12. il est magnifique et bonne anniv à la petite Charlène bisous ma belle bonne semaine

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  13. Hum que tu est douee c magnifique 😤

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