Biscuits Apéro à la Moutarde et au Cheddar

Un Apéritif Savoureux et Croquant 

Ces biscuits apéro à la moutarde et au fromage Cheddar 

sont idéaux pour accompagner vos apéritifs entre amis ou en famille. 

Temps de préparation : 15 minutes 

Temps de cuisson : 15-20 minutes 

Portions : 40 biscuits 

Ingrédients :

 125 g de cheddar

 110 g de beurre mou 

 1 jaune d’œuf 

 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne 

 150 g de farine 

Préparation :

 Dans un saladier, mélangez le beurre mou avec le fromage jusqu’à obtenir une préparation homogène.

-Ajoutez le jaune d’œuf et la moutarde à l’ancienne, puis mélangez bien.

 Incorporez la farine. Pétrissez jusqu’à obtenir une pâte lisse.

- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

 Sur un plan de travail fariné, étalez la pâte sur environ 5 mm d’épaisseur.

- Découpez des formes

Disposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

 Enfournez pour 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.