C’est pour moi un vrai cadeau quand on m’offre des citrons.
Alors quand ma belle fille m’a donné de beaux et bio citrons provenant de son arbre
je n’ai pu résister. J’adore cet agrume que j’utilise à toutes les sauces ! […]
Ingrédients
3 œufs
80 g de sucre semoule
3 citrons jaunes (jus + zeste)
25 g de beurre
1 c. à café fécule de maïs
Préparation
Prélever les zestes et le jus de citrons.
Mélanger dans une casserole les œufs, le jus et les
zestes de citrons, le sucre, et le beurre et la fécule de maïs
Faire chauffer
jusqu’à ce que le mélange épaississe.
Laissez refroidir avant utilisation.
fait maison c'est quand une sacrée chance surtout avec de beaux citrons bio!
RépondreSupprimerbonne journée
Coucou, j'adore les citrons moi aussi et il y a tellement de choses à faire avec! Tu as dû te régaler avec ce lemon curd! Bisous
RépondreSupprimerC'est super de pouvoir cuisiner ce lemon curd avec des citrons non traités ! Bonne journée
RépondreSupprimerOh comme c'est bon..Des citrons en cadeau je veux bien aussi en avoir
RépondreSupprimerBisous
J'adore le lemon curd et finalement pas si compliqué à réaliser soi-même !! Belle soirée
RépondreSupprimerLe lemon curd, c'est trop bon. Tu as de la chance d'avoir de si beaux citrons ! Bises
RépondreSupprimerExcellent!! surtout avec des citrons de cette qualité.... j'attends la recette qui va suivre avec l'utilisation de cette douceur avec impatience! bizz
RépondreSupprimerJ'ai déjà fait et c'est super bon !
RépondreSupprimerJe te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
Comme je cherche la facilité maintenant je le fais au micro ondes. Le résultat n'est vraiment pas mal du tout. J'avoue toutefois que ton curd doit être sans doute meilleur, tu vas pouvoir faire de bons desserts avec c'est bien bon ! merci Momo
RépondreSupprimerHumm tellement bon le curd.
RépondreSupprimerBonne journée
Bisous
Un délice à tartiner sur les crêpes qui arrivent bientôt !
RépondreSupprimerBon week-end, bises.
c'est bien meilleurs fait maison!!! bisous
RépondreSupprimerQuelle chance pour ta belle fille d'avoir un citronnier ! Ce lemon curd doit être un pur délice ! Bonne fin de semaine
RépondreSupprimerComme Laurence, je trouve cela incroyable d'avoir des citrons. Mon fils a planté des avocatiers, j'espère qu'il en aura et qu'il pensera aussi à moi, j'adore le lemon curd, c'est un pur délice, bisous, Martine de Kilomètre-0
RépondreSupprimerBonjour Mauricette
RépondreSupprimerExcellent , ce doit être un pur régal , fait maison quoi de meilleur !
Tu as 2 blogs ici , super je m'abonne aussi à ton blog gourmand .
Je te souhaite une bonne journée
Bisous
Oh un pur régal ! Je raffole de tout ce qui est acidulé, hummm !
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