AMARETTI À LA CRÈME DE MARRONS

le

 

Pour 20 biscuits

210 g de poudre d'amande

120 g de sucre glace 

2 blancs d’œufs

50g de crème de marrons

 sucre glace pour enrober les boules avant cuisson


La recette...

Dans un bol, mélanger les ingrédients secs : 

la poudre d'amande et le sucre glace.

Ajouter les blancs.

Mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.

Finir par la crème de marrons, mélanger encore.

Couvrir et mettre au réfrigérateur au moins une heure pour que la pâte se raffermisse un peu.

Préparer une plaque, à recouvrir de papier sulfurisé.

Verser le sucre glace dans une assiette creuse.

Préchauffer votre four à 180°

Former avec vos mains 20 petites boules de pâte 

Les rouler dans le sucre glace puis les aplatir délicatement et les déposer sur la plaque en les espaçant.

Puis enfourner la plaque pendant 10 à 15 minutes, coloration à surveiller selon les fours.

Laisser enfin les biscuits refroidir.





Commentaires

  1. Anonyme10 décembre 2022 à 11:11

    ils sont superbes, bravo ! bises.

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  2. delphine10 décembre 2022 à 17:17

    J'adore la crème de marron, je t'en pique un
    Bises

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  3. La popote de PB10 décembre 2022 à 17:41

    Oh j'adore! j'ai mis la recette de côté pour la tester!
    belle journée bisous

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  4. DAN11 décembre 2022 à 08:06

    J'adore ces petites bombes!!! Bizz

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  5. DAN11 décembre 2022 à 10:10

    Déjà testés et approuvés à 1000000%!! Merci Mauricette!

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  6. La cuisine de poupoule11 décembre 2022 à 14:50

    Oh là là comme c'est gourmand j'adore
    Bonne journée
    Bisous

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  7. Marion12 décembre 2022 à 07:35

    Un pur délice !

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  8. Giulia12 décembre 2022 à 15:04

    J' ai entamé un boite de crème de marron hier , je vais tester de ce pas tes amaretti ils sont bien gourmands bisous

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  9. kilometre-012 décembre 2022 à 21:44

    Je ne résiste pas à cette version aux marrons :) Bisous

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  10. betty13 décembre 2022 à 09:34

    hooooooooooo il sont tres beau , bravoooooooo

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  11. jackie cuisine13 décembre 2022 à 16:55

    Trop trop gourmand. Belle soirée

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  12. Assia13 décembre 2022 à 18:03

    Ils sont chez moi aussi et je les apprécie bien

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  13. Amélie14 décembre 2022 à 18:44

    Quelle bonne idée de faire des amarettis à la crème de marrons, je note, je note :-)
    Bisous

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  14. wattoote14 décembre 2022 à 20:57

    pas fan de crème de marron je passe mon tour

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  15. Mam's16 décembre 2022 à 00:55

    Ils ont l'air très très moelleux.
    Bizzz.

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  16. Une Petite Faim22 décembre 2022 à 01:04

    coucou c'est trop bon la crème de marron, parfait tes amarettis, bisous

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