Quatre ingrédients suffisent pour faire un saucisson au chocolat, du chocolat noir des noisettes, biscuits et de la guimauve.
En revanche, je vous suggère cette bonne idée de torréfier les fruits secs avant, ça leur apporte un goût incomparable.
Pour un Saucisson
200 g de chocolat noir
Des petites guimauves blanches
100 g de noisettes torréfier l
6 biscuits type Petit Lu
Sucre glace pour la déco et de la ficelle
Preparation :
coupés en petits morceaux les biscuits.
Faites fondre le chocolat dans une casserole au bain-marie.
et remuez jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Ajoutez les morceaux de biscuits, guimauves et les noisettes concassées
Attendez que la préparation tiédisse (le façonnage du saucisson sera plus aisé) puis versez-la sur un film alimentaire en double épaisseur, utilisé dans la longueur. Roulez le tout en serrant les extrémités et en donnant la forme d’un boudin,
Maintenez bine serré en nouant les extrémités.
Réservez 3 heures minimum au réfrigérateur
Retirez le film et remplacez par de la ficelle de cuisine
Roulez le saucisson dans le sucre glace
Vous en prendrez bien une petite tranche ??
Vrai ou faux saucisson ?
Telle est la question.
Il est superbe ce saucisson, j'ai cru que c'était un vrai!! vraiment bien réalisé! belle journée bisous
RépondreSupprimerJe connais et j'ai déjà fait. Mais par contre jamais mis de la ficelle, uniquement du sucre glace.
RépondreSupprimerBises du jour
Lavandine
Je ne mangerais pas du vrai, mais celui ci oui!!!!! il fait souvent partie de mes cadeaux gourmands à Noel. Bizz
RépondreSupprimerJ'adore ce saucisson sucrée, une très belle idée ! Bises
RépondreSupprimeroui j'en prendrais bien une petite tranche et même deux
RépondreSupprimerbonne soirée
Extra il est magnifique
RépondreSupprimerBravo
Il est magnifique ! Bravo !
RépondreSupprimerWaouh, le visuel est juste bluffant ! Une pure gourmandise !
RépondreSupprimerBonne soirée, bises.
Je ne pourrais pas dire mieux, plus vrai que nature !
SupprimerMagnifique trompe l'oeil ! très réussi... Belle journée à toi. Bises
RépondreSupprimerSuperbe saucisson. J'ai mis la recette dans mes favoris !
RépondreSupprimerJe te souhaite une bonne journée. Bisous
coucou oui c'est bluffant et très gourmand, j'adore, bisous
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