Clafoutis facile aux cerises

C’est le moment de cuisiner de délicieux clafoutis.

Clafoutis aux cerises, à l'abricot, à la pêche, vous avez l'embarras du choix.

La base est toujours la même, seul le fruit change, 

régalez-vous !

Ingrédients

400 g de cerises  (environ )

250 ml de lait entier

180 g de farine

100 g de poudre d'amande

30 g de beurre fondu (+20 g pour le dessus)

100 g de sucre blond 

3 œufs

1 sachet de levure

Sucre pistache  

Préparation :

Fouettez les oeufs et le sucre dans un bol, puis ajoutez le beurre fondu

Ajoutez ensuite le lait 

Ajoutez la farine, levure, mélangez bien au fouet puis la poudre d'amande

Enfin ajoutez les cerises 

(Avec ou sans noyaux selon votre préférence Moi je les enlève.)

Versez dans un moule beurré parsemez de petites noisettes de beurre et du sucre pistache ou vanillé enfournez 40 minutes à 180°C . 

Vérifier avec un couteau que ce soit pris, si ça la pointe du couteau ressort sèche, c'est cuit .