Petit déjeuner

Le petit déjeuner est servi ! chia pudding 

 

Le chia c’est quoi?C’est une graine originaire du Pérou, riche en oméga 3 et 6, en calcium, fer, fibre, vitamine C et protéines.On peut la trouver en magasin bio.

Je vous propose cette recette en guise de petit-déjeuner mais vous pouvez aussi bien la déguster en guise de dessert.

 

Ingrédients pour 1 Personne :

2 cuillères à soupe de graines de chia

Lait d'amande (ou avoine) sans sucres ajoutés (

Sirop d’agave

Fruits coupés en rondelles (Mangue banane Mais après ceux qui vous font envie)

- 2 CS de Sirop d'Érable

Copeaux de noix de coco grillés

Préparation :

Avant d'aller vous coucher, rendez-vous dans la cuisine pour préparer votre petit déjeuner (hehe). Déposer les graines de Chia au fond d'un bol puis couvrez de lait d'amande (je dirais que la quantité correspond à un verre à eau rempli) et remuer, dans les premières minutes, assez régulièrement, afin que cela ne s'agglomère pas à un endroit et fasse un paquet. Laisser reposer et gonfler tranquillement au frais.

 

C'est l'heure du petit déjeuner : 

Sortez votre bol du frigo et retirez l'assiette. Les graines ont gonflé et vous obtenez une texture à la fois compacte et crémeuse. Si besoin, rajoutez un peu de lait pour la rendre plus liquide, plus onctueuse. Éplucher et couper les Fruits. Les déposer de façon harmonieuse sur le Chia Pudding. Ainsi que les copeaux de noix de coco grillés. Verser le sirop d’érable et c'est prêt. 

Avec cette recette je participe à la BATAILLE FOOD sur le thème UN BON PETIT DEJEUNER POUR BIEN COMMENCER LA JOURNEE. 

dont la créatrice du jeu est Jenna du blog

http://www.bistrodejenna.com

et l’administratrice, Hélène du blog

https://keskonmangemaman.blogspot.com

La page https://www.facebook.com/bataillefood

La marraine de ce mois-ci est YOLANDE du blog

https://www.chezpatchouka.com

choisie par Vanessa la précédente marraine du blog

http://petitbohnium.over-blog.com

Voici la liste des participants :

1. Vanessa du blog La popote de petit_bohnium
2. Hélène du blog Keskonmangemaman?
3. Michelle du blog Plaisirs de la maison
4. Thithoad du blog Les délices de Thithoad
5. Zika du blog La cuisine de Zika
6. Catalina du blog le blog de Cata
7. Viviane du blog Quoi qu’on mange ?
8. Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand
9. Christelle du blog La cuisine de Poupoule
10. Mauricette du blog Momo délice
11. Béa du blog Les petits plats de Béa
12. Samar du blog Mes inspirations culinaires
13. Brigitte du blog Les filles, à table !
14. Val du blog Le palais des saveurs
15. Nadine du blog Quand Nad cuisine
16. Silena du blog La cuisine de Silena
17. Coco de Nice du blog Cuisine en folie
18. Nath du blog Délice et saveur de Nath
19. Josette du blog La cuisine de Josette
20. Sofia du blog Plume et prose
21. Liliane du blog La cuisine de Lilly
22. Natly du blog Une cuisine pour Voozenoo
23. Christine du blog Le blog culinaire pause-nature
24. Muriel du blog Petites marmites & compagnie
25. Aneth du blog Mes recettes et autres …
26. Guy du blog Bienvenue chez Guy59620
27. Irisa du blog Cuisine et couleurs
28. Lina du blog Chaud Patate
29. Fabienne du blog Famoh – food & photography
30. Isca du blog La cuisine d’ici et d’ISCA
31. Natalia du blog Sucre et épices
32. Assia du blog Gourmandise Assia
33. Ewa du blog Les horizons d’Ewa
34. Plaisiretequilibre du blog Plaisir et Equilibre
35. Les recettes de la débrouille du blog Les recettes de la débrouille
36. Craquounette du blog Craquounette avenue
37. Valérie du blog 1,2,3… Dégustez
38. Yolande du blog Les petits plats de Patchouka