Cookies au muesli croustillant

Encore une recette de cookies.

il me restait sur les bras un paquet de muesli  chocolat bio croustillant et je me suis demandée si cela donnerait un aussi bon résultat si on le transformait en cookies.

Le résultat est à la fois craquant et moelleux. Cela fonctionne avec tous les mueslis

 

Ingrédients pour 15 cookies

 

110 g de muesli croustillant au choix

 

75 g de Cassonade

 

75 g de farine

 

1/2 sachet de levure chimique

 

60 g de beurre ou margarine

 

1 cuillère à soupe d'eau bouillante

 

Préparation :

 

Préchauffer le four au th. 6 (180°c). Verser dans un saladier le muesli croustillant. Faire fondre le beurre ou la margarine dans une petite casserole. Verser la farine, le sucre en poudre et la levure chimique sur le muesli et bien mélanger les ingrédients secs ensemble.

Ajouter une cuillère à soupe d'eau bouillante. Ajouter le beurre fondu et bien mélanger. On se retrouve avec un appareil qui ne s'assemble pas naturellement. Prélevez des noix de pâte, formez des boules

pour rassembler les ingrédients ensemble, disposer les petits tas sur un feuille de papier sulfurisé posée sur une plaque à pâtisserie.

Enfourner pour 12 minutes. Les biscuits s'étalent, et gonflent légèrement à la cuisson. Sortir du four et laisser totalement refroidir pour avoir des biscuits bien secs et croustillants.




 

 

Commentaires

  1. Quelle bonne idée, tu me donnes envie de croquer dedans
    Belle journée

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  2. j'adore l'idée.. je crois que justement il me reste encore un sachet de muesli ouvert... qu'il faudrait également que je consomme.. merci pour l'idée :)
    bizzzoooo

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  3. Quelle belle idée, je t'en piquerais bien un :D Bonne soirée

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  4. coucou des cookies croustillants tout ce que j'aime, bisous

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  5. MM !! ça doit bien croquer sous la dent! je garde l'idée, merci!, bizzz

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  6. Une très belle idée de cookies voilà qui doit être bon
    Bonne journée
    Bisous

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  7. des le matin tu nous fait envie , rhoooooooooooo hihihi , belle journée , bizouuuuuuuu

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  8. ils doivent être délicieux!
    bonne journée

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  9. bonjour, merci pour la recette. ils ont l'air délicieux. bon week end à toi!

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  10. miammmm ils sont très gourmands tes cookies!!! bisous

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  11. Moi qui adore les cookies, ta version me plairait j'en suis sure :-)
    Bon week-end à toi.

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  12. merci pour cette version de cookies ! bises

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  13. Des cookies bien gourmands et originaux !
    Bonne journée, bises.

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  14. j'adore ce genre de cookies hyper gourmands et sains
    bisous Momo

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  15. Très gourmands , parfaits pour accompagner un petit café

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  16. Parfaits pour le petit déjeuner :)

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  17. Des cookies qui doivent être très très bons avec ce müesli.

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  18. Gourmands et à coup sûr terriblement savoureux

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  19. J'adore ce type de biscuits. ❤

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