Boulettes thon & feta

Elle sont excellentes ces boulettes de thon et fourrés a la feta
Des petites boulettes vite faites et moelleuses grâce à la feta. En accompagnement d’une salade, c'est une idée de repas rapide :)
*** 
Les ingrédients (Pour 10 croquettes environ)
- 325 g de pomme de terre
- 240 g de thon au naturel ( 150 g une fois égoutté )
- 100 g de feta coupée en cube
- 1 oeuf battu
- de la chapelure
- sel
- poivre
1 c à s d'herbes aromatiques séchées (persil, ciboulette...)
- 3 càs d'huile (pour la cuisson)
***
 La recette :
Epluchez et lavez les  pomme de terre puis coupez- les en 2.
Placez les pomme de terre dans une casserole et recouvrez- les d'eau. Salez. Portez à ébullition et laissez sur le feu jusque-là ce que les pomme de terre soient cuites.
À l'aide d'une fourchette, écrasez les pommes de terre en purée.
*** 
Égouttez le thon et émiettez-le dans un petit saladier. Ajoutez la feta, la purée de pommes de terre et les herbes aromatiques puis mélangez bien l'ensemble avec une fourchette.
jusqu'à ce que la préparation soit bien homogène.
                                                                              *** 
Montage
formez des  boulettes.
Passez chaque boulette dans l'oeuf battu puis dans la chapelure
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle. Faites cuire les boulettesde chaque côtés mais aussi sur les bords quelques minutes.
manipulez les boulettes tout doucement car elles sont fragiles en début de cuisson).





Avec cette recette, je participe au défi "au jeu RECETTE AUTOUR D'UN INGREDIENT 
" lancé par les deux blogueuses  Samar du blog "
" et Soulef du blog "https://www.amourdecuisine.fr
La marraine et parrain du jeu, Karine et Hubert  du blog:
ont choisi "la feta" comme vedette de ce mois.


Voici la liste des participant(e)s au jeu« Recette autour d’un ingrédient #60 
  1. Karine et Hubert du blog Gourmand et bio avec  "Beureks feta, persil, emmental"
  2. Ponpon du blog La cuisine de Ponpon avec Tomates rôties à la feta et aux petites sardines
  3. Martine du blog Kilomètre-0 avec Salade de haricots borlotti à la mangue et à la fêta
  4. Sofia du blog Plume et Prose avec une recette de " Curry d'épinards à la féta"
  5. Catalina du blog Le blog de Cata avec Gratin des courgettes aux anchois et feta
  6. Natly du blog Une cuisine pour Voozenoo avec Tomates farcies au thon, blé et féta
  7. Viviane du blog Quoi qu’on mange avec Tartelettes de poireaux à la feta
  8. Jackie du blog La cuisine de Jackie avec Mousse de feta et compotée de poires
  9. Vanessa du blog La Popote de Petit bonium avec Salade grecque à ma façon
  10. Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand avec  une "Salade de poulet au citron et feta"
  11. Virginie du blog casenpasunpeulebrulela avec Tarte au thon et à la feta
  12. Coco de Nice du blog Cuisine en folie avec Asperges blanches, oeuf mi-cuit, espuma à la feta, oeufs de hareng
  13. Natalia du blog Sucre et épices avec Fritata au poivron et feta.
  14. Marion du blog Marmotte cuisine… veggie !  avec Salade de pâtes au pesto à la grecque
  15. Michelle du blog Plaisirs de la maison avec  pommes de terre sautées à l'ail , féta et origan
  16. Assia du blog Gourmandise Assia avec beignets fleur de courgette pomme de terre et feta
  17. Christelle du blog La cuisine de Poupoule avec fritatta au petit pois et feta
  18. Hélène du blog Keskonmangemaman avec de la "Feta à tartiner et ses toasts méditérranéens"
  19. Delphine du blog Oh la gourmande...  avec Salade de patate douce, quinoa et feta
  20. Momo du blog momogateaux avec Boulettes thon & feta
  21. Soulef du blog  Amour de cuisine avec des bricks au feta et épinards
  22. Loubna du blog Cuisine test avec Tarte courgette Feta
  23. Emma du blog Vegan vert avec Kirokafteri à la feta vegan
  24. Elo du blog Gourmandise d'Elo avec  fêta rôti aux sauveurs méditerranéennes
  25. Amal du blog La cuisine de Amal avec Moussaka à la feta
  26. Lynda du blog la cuisine de lynda avec  pain turc à la feta
  27. Samar du blog mes inspirations culinaires avec Borek turc au au four a la feta
  28. Valerie du blog 123 dégustez avec Galette de légume à le crétoise
  29. christine du blog Pause nature avec Tartinade de pois chiche et patate douce à la feta
  30. Salima du blog C'est salima qui cuisine avec Crumble poulet et champignons à la feta
  31. Dyen du blog Dyen's kitchen avec  Salade grec
  32. Thithoad du blog Les délice de Thithoad avec tarte aux brocolis et feta épicée
  33. Fabienne du blog Famoh avec un "Pain turc épinards feta"

Commentaires

  1. Magnifiquement gourmandes ces boulettes!

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  2. Waw, ces petites boulettes sont magnifiquement gourmandes!!
    Bizz

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  3. Miam ! Une bien belle idée qui renouvellera nos propres boulettes au thon...Merci pour ce partage gourmand. Bisous, belle journée à toi.

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  4. Bonne idée de recette ça l air super bon

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  5. Je les trouve extras tes boulettes. Je me note ça illico. Merci et bravo. Bises. Prends soin de toi

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  6. Quelle bonne idée c'est une belle gourmandise
    Bises

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  7. Une excellente idée gourmande. J'aime beaucoup. Bisous et belle fin de semaine

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  8. j'aime quand ça roule !
    J'adore les boulettes ! lol ..
    Comme tu dis, elles doivent être parfaite en accompagnement d'une salade.
    Bon week-end

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  9. Très sympa et gourmand pour l'apéro !
    Bonne journée, bises.

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  10. De délicieuses boulettes bien appétissantes. Biz

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  11. De belles et savoureuses boulettes.
    Belle soirée et à bientôt
    valérie

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  12. je suis fan de tes petites boulettes ! à tester

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  13. Coucou, c'est une très bonne idée ces boulettes thon feta, ça doit être trop bon, merci pour ce délice.

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  14. moi qui adore le thon et la feta je me serais régalée de ces boulettes :) merci Momo pour ta jolie participation
    bisous <3

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  15. Parfaites ces boulettes, bon we Momo

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  16. Ces boulettes m'ont l'air d'un vrai régal, à déguster sans modération. Le thon et la féta c'est une belle association.

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  17. Elles sont superbes tes boulettes. Bisous

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  18. Oh voilà une très belle idée ces boulettes un régal
    Bonne journée
    Bisous La cuisine de Poupoule

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  19. elles sont chouettes ces boulettes, j'en pique une au passage! merci!

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  20. de bien jolies boulettes ! j'aime !
    merci pour ce partage
    bizzzzz et très bon week-end

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  21. Merci de nous transmettre cette recette bien appétissante.

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  22. j'aime beaucoup l'idée!!
    bonne fin de journée

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  23. Tellement gourmande que je n'ai plus féta, il va falloir que je note sur ma liste de course pour faire !

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  24. Je m'empresse de garder l'idée, parfois accommoder un reste de purée pose problème, maintenant je saurais comment le recycler ;-)
    Belle journée. Bizh. Viviane

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