Gâteau Anniversaire marbré

Capucine fête pour la première fois son anniversaire à l'école !

Je suis ravie de partager avec vous le gâteau que j’ai réalisé pour les

 3 ans de Capucine !

J’ai réalisé le gâteau la veille de l’anniversaire et ai conservé le tout bien au sec à l’abri de la chaleur, du frigo et de l’eau !

INGREDIENTS:

 3 oeufs

 180 g de sucre

 250 g de crème fraîche épaisse

 300 g de farine

 1 sachet de levure chimique (11g)

 2 càc d'extrait de vanille

colorants 

Préparation: 

Battre dans le robot la crème fraîche avec le sucre pendant 3 à 5 bonnes minutes ajouter les oeufs, un à un

Ajouter l'extrait de vanille et les grains d'une ou deux gousses de vanille ajouter ensuite la farine et la levure tamisée mélanger au robot

Diviser la préparation en deux: l'une sera colorée en orange, une autre en violet comme ceci:

Dans le moule beurrés et farinés, alterner une cuillère de pâte orange, une cuillère de pâte violette et cette jusqu'à  épuisement.

Cela donnera ceci:

Préchauffer le four à 180°C.

Puis enfourner 30 minutes environs.

Malaxer puis étaler la pâte à sucre sur la feuille à pâtisserie à l’aide du rouleau. Recouvrir le gâteau de pâte à sucre aplatir la pâte à l’aide de la spatule et découper le contour avec la roulette. Puis, place à la décoration. 

Photo portable de la maîtresse 

Ma petite fille Capucine était tellement heureuse de découvrir son gâteau ! Bien sûr, elle s’est fait un plaisir de récupérer rapidement la figurine pour jouer avec.