Amaretti à la Crème de Marrons

Vous connaissez maintenant mon addiction pour l'amande et pour les amaretti, j'en ai déjà testé plusieurs versions Cette fois-ci, je les ai imaginé avec une délicieuse saveur : la crème de marrons...
rooh, oui je sais...c'est hyper gourmand!!!! Et puis il ne faut que 4 ingrédients et c'est "sans beurre".
Moelleux à l'intérieur, croquant à l'extérieur et avec la combinaison gourmande amande/marron, j'ai tout dit!!!


Ingrédients pour environ 24 :

- 210g d'amandes en poudre
- 140g de sucre glace
- 2 blancs d'oeufs
3 bonnes cuillères à soupe de Crème de marrons vanillé Faugier

Dans un saladier, mélangez la poudre d'amandes avec le sucre glace.
Ajoutez les blancs d'oeufs et la crème de marrons. Mélangez bien.
Réservez plusieurs minutes au réfrigérateur pour obtenir une pâte plus ferme.

Préchauffez le four à 180°C.

Façonnez des boules en roulant un peu de pâte entre vos mains puis dans du sucre glace.
Posez sur la toile Silpat ou sur du papier sulfurisé puis enfournez 12 mn.
Laissez refroidir avant de manipuler.




Commentaires

  1. j'en avait proposé une recette sur mon ancien blog, que je vais surement rapatrier su mon blog actuel..si mes souvenirs sont exacts, c’était excellent!

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  2. bien gourmands, je dis bravo

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  3. J'adore ces petits biscuit bien fondants avec un bon thé ou un café !!

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  4. Je comprends ton addiction :), ils sont tentants ces biscuits,
    bisous

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  5. Je suis également une fan de ces amarettis ! Une jolie version ! Des bises !

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  6. j'adore aussi les amarettis et à la crème de marron c'est super gourmand, je t'en chipe un
    Bisous

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  7. Oh que ce doit être bon, j'adore et les amandes et la crème de marron, bises

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  8. Je suis "addict" tout autant que toi à l'amande. Et en plus à la châtaigne, alors imagine ma régalade avec ta belle recette ! Bises Momo.

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  9. j'adore ces petits gâteaux,
    bonne nuit bizz

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  10. on adore ces biscuits ils sont tellement gourmands surtout a la creme de marron
    bisous

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  11. A la crème de marron ça doit être bon Bonne journée bisous La cuisine de poupoule

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  12. à la crème de marron, je dit oui, ils sont superbe et bien gourmand.
    bonne journée!

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  13. Quels délices, j'adore ces petits gâteaux. Tu as un magnifique blog cuisine que je découvre grâce à ton passage sur mon blog et je t'en remercie.
    Je vais m'abonner chez toi, je ne suis pas une grande cuisinière mais j'adore manger!!
    très belle journée, bises
    danièle de casaphoto06

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  14. Ils sont très beaux tes amaretti. Ce sont les biscuits que j'aime le plus. Lorsque j'en fait, je les appelle macarons, avant ils étaient faits comme ça, pas en couleur. Mais je pense que c'est pareil.
    Bonne journée
    Bisous

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  15. J adore les petits gateaux à grignoter avec le café et les tiens me font envie , je garde la recette ! bisous

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  16. À la crème de marron c'est forcément bon lol. Biz.

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  17. Je les testerais c'est sur ...
    Bises bonne soirée !

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  18. hummm comme ils me plaisent moi qui adorent la crème de marrons
    bises

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  19. L'Homme adore les amaretti 'maison', sa gourmandise serait satisfaite avec les tiens, surtout parfumés aux marrons, délicieuse idée gourmande.
    Bonne journée. Bizh

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  20. Des amarettis aux saveurs festives! Quelle bonnes idées!
    Je te souhaite de passer de belles fêtes, Dine avec Sandrine

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  21. Coucou Momo, ils ont l'air super bons ces amaretti! Gros bisous de nous deux et belles fêtes de fin d'année! Bisous; Sylvie.

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  22. Ils doivent être super bon avec de la crème de marron, un délice, joyeuses fêtes Mauricette, bisou !

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  23. Merci beaucoup pour partager cette recette de tes Amarettini, c´est delicieux, toute la famille va en profiter pour les fetes

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