Cake ou gâteau fondant au chocolat et crème de marron

Les ingrédients :

(Pour un petit moule de 20 cm de diamètre)

– 1 grosse boîte de crème de marrons (500g)

– 50g de beurre

– 100g de chocolat noir

– 3 oeufs

– 1 cs de farine

– sucre glace

-5g de levure

La préparation :

1. Préchauffer le four à 170°C.

Placer le beurre coupé en dés et le chocolat en morceaux dans une casserole faire fondre

Dans la même casserole ajouter la crème de marrons, et bien mélanger avec une spatule. Puis, incorporer les oeufs battus en omelette,  la farine et la levure, à l’aide d’un fouet, pour obtenir une pâte bien lisse.. Beurrer et fariner très soigneusement le moule (important pour le démoulage), puis enfourner pour environ 40 minutes. Vérifier la cuisson avec un cure-dents : celui-ci doit ressortir sec.

Laisser refroidir complètement avant de démouler. Réserver au frais (si vous arrivez à résister à la tentation).

Saupoudrer de sucre glace avant de servir.

 Bon week-end 

Sur son blog, Martine nous proposez aussi une recette  fondant au chocolat et à la crème de châtaignes .  je vous laisse le plaisir de la découvrir sur le blog  : https://www.kilometre-0.fr