Manchons de canards sauce soja et vinaigre balsamique

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Ingrédients:

* 6 à 7 hauts de cuisses de Manchons de canards
* 1 tête d'ail
* 80ml de sauce de soja japonaise
* 80ml de vinaigre balsamique
* 80 ml d'eau

Préparation:

Mettre les cuisses de manchons dans la cocotte puis ajouter l'ail en chemise Verser ensuite l'eau, la sauce de soja et le vinaigre balsamique prendre la feuille de papier cuisson et la couper à dimension en faisant une cheminée. La déposer sur les manchons de canard mettre sur le feu à couvert et laisser cuire pendant 1h30. Couper le feu puis servir accompagné de riz blanc, basmati ou thaï.

C'est trop bon !! La viande et l'ail sont confits un vrai bonheur pour les papilles. De plus, vous avez vu ? Rien de bien compliquer alors vous n'avez pas d'excuses pour ne pas essayer..

Passez une excellente soirée



Commentaires

  1. chaud devant,je cuisine9 octobre 2018 à 18:53

    Tu vois je remplacerais bien le vinaigre Balsamique par mon vinaigre de mûres .Hi hi hi !
    Bises bonne soirée .

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  2. Catalina9 octobre 2018 à 19:03

    oui c'est excellent, j'aime beaucoup
    bisous

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  3. josette9 octobre 2018 à 20:10

    ils sont bien confits tes superbe manchons!
    excellente soirée bises

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  4. delphine9 octobre 2018 à 20:48

    Je garde ta recette elle me plait beaucoup, c'est à tester
    Bises

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  5. papillonmyosotis9 octobre 2018 à 22:02

    C'est bien cuisiné, ça me plait.

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  6. samar10 octobre 2018 à 02:31

    Rhoooo ça fait saliver ton assiette mon mari est un grand fan de sauce soja il cuisine souvent avec je devrais lui montrer ta recette
    bisous

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  7. kekeli10 octobre 2018 à 06:08

    Bien caramélisé, j'adore !!
    Je te souhaite une bonne journée. Bisous

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  8. lolo10 octobre 2018 à 07:33

    on adore l'association du vinaigre balsamique et de la sauce soja que j'ai eu testé avec du poulet ;) avec du canard cela doit être tout aussi délicieux, excellente idée ! bonne journée bises

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  9. Assia10 octobre 2018 à 07:42

    Hum bien caramélisé il doit être divin. Bises

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  10. La cuisine de poupoule10 octobre 2018 à 08:02

    Une belle façon de cuisiner le canard
    Bonne journée bisous

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  11. kilometre-010 octobre 2018 à 08:26

    un pur bonheur. C'est bien aussi quand tu fais du salé :-)

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  12. Viviane10 octobre 2018 à 08:59

    Les photos parlent d'elles-mêmes, aucun doute du régal avec ces manchons de canard parfaitement confits et caramélisés.
    Bonne journée. Bizh

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  13. Daniela10 octobre 2018 à 12:43

    J'adore le canard et cette recette me plait énormément...... miam-miam
    Bisous

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  14. jackie10 octobre 2018 à 14:55

    Wahou ce n'est pas souvent que tu nous proposes du salé. J'adore ce canard aux accents asiatiques c'Est évident. Bises

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  15. Sylvie et Marc10 octobre 2018 à 15:30

    Magnifique cette recette! J'aime beaucoup ces voyages gourmands! Bises.

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  16. patricia cuisine10 octobre 2018 à 17:05

    wa !! j'adore merci bisous ma belle

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  17. SANDRA10 octobre 2018 à 22:29

    HUMM QUELLE BELLE ASSIETTE

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  18. Marlyzen11 octobre 2018 à 21:31

    Sauce de soja et vinaigre subliment ton petit canard, quel délice ! Tes photos sont alléchantes :)

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  19. Biscuitspassion.canalblog.com15 octobre 2018 à 10:52

    Ton plat me donne déjà très faim, tes manchots sont caramelisés à souhait comme j'aime , ce doit être fameux, gros bisous ,très bonne journée 😚

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  20. Anonyme30 juillet 2024 à 21:21

    La feuille cuisson : faire une cheminée. Je ne comprends pas. A quelle puissance le feu ? Merci de m´expliquer. Débutante.

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