Sablé 🐟1er avril 🐟

Ingrédients:

- 250g de farine

- 100g de beurre en pommade

- 80g de sucre

- 1 œufs

- 2 petits bonbons pour les yeux

Préparation

Sabler à la main la farine et le beurre. Ajouter le sucre  le zeste de citron et mélanger à nouveau. Terminer en incorporant l’œuf.

Faire une boule, filmer au contact et réserver une heure au réfrigérateur.

Préchauffer le four à 180°C.

Sur un plan de travail, étaler la pâte au rouleau sur une épaisseur de 3 min.

Découper les poissons. Pour les yeux, utiliser les bonbons .

Placer sur une plaque en téfal ou recouverte de papier sulfurisé, en enfourner entre 20 et 25 min selon votre four.

Laisser refroidir sur une grille .

 

Bon mercredi 🐟1er avril 🐟à vous toutes et tous …..