Glace stracciatella au yaourt avec le Ninja Creami Deluxe

Ingrédients

350 g Yaourt grec 10%

100 g Fromage Frais

2 cuillères à soupe de sucre(ajuste selon ton goût)

30 ml lait, pour Respin

30 g de chocolat noir 70 %, râpé ou concassé finement

 Préparation

Mélangez le yaourt et le fromage frais avec 2 cuillères  de sucre à l'aide d'un fouet.

Verser dans un pot Ninja Creami et congeler pendant 24h.

Une fois la base bien congelée

Enlever le couvercle et Placer le pot sur la Ninja Creami

 lancer le programme Lite Ice Cream.

Si besoin, effectuer un Re-spin pour une texture plus souple.

Ajouter le chocolat râpé et lancer le programme Mix-In.

A l'aide d'un moule à glace, vous pouvez également

Former des glaces sur bâton.

Pour plus de gourmandise

Glaçage rocher :

250 g de chocolat au lait de couverture (chocolat pâtissier)

120 g d'huile de pépin (ou huile de tournesol)

120 g de pralin

Faire fondre le chocolat au bain-marie, puis mélanger-le avec l'huile de pépins de raisin hors du feu ajouter le pralin,  .

Démouler vos glaces

Plonger les dans le glaçage puis poser-le sur une feuille de papier cuisson et mettre environ 20 minutes au frais.