Pommes de terre farcies au thon

 Ingrédients :

4 belles pommes de terre de taille moyenne

1 boîte de thon

1 c à s de crème fraîche

sel, poivre

Gruyère râpé

du sel et du poivre 

Préparation

Laver bien les pommes de terre puis faire cuire les pommes de terre avec leur peau dans de l’eau bouillante pendant 15 mn, jusqu’à ce que la lame les traverse sans résistance.

Laissez-les refroidir .

Couper « le chapeau » de chaque pomme de terre à l’horizontale  Puis évider les pommes de terre avec une petite cuillère dans un bol.

 Préchauffer le four à 180°C

Faire une purée de la chair de pommes de terre à laquelle vous mélangez le thon égoutté, puis la crème, saler et poivrer.

Mettre la farce dans les pommes de terre évidées.

Déposez-les dans un plat à gratin et saupoudrez de fromage râpé.

Enfournez pendant 20 mn à 180°, jusqu’à ce que le fromage soit doré.

Servez les pommes de terre farcies légèrement tièdes, accompagnées d’une salade

Régalez vous!

la recette  piochée sur le blog de Delphine

https://ohlagourmande.com