Smileys pomme de terre maison

 

Vous connaissez sûrement ces petites pommes de terre smileys du commerce que les enfants aiment tant, aujourd'hui je vous propose de les réaliser maison 

 

Pour 20 smileys  

10 pommes de terre

30 g de beurre

3 c. à s. de Maïzena ®

200 g de farine

30 g de chapelure

1 œuf

huile neutre pour la cuisson

Grosse paille pour former les yeux et d’une petite cuillère pour former la bouche.

Au boulot 

Éplucher vos pommes de terre, puis les couper en cube et les cuire dans une eau frémissante environ 20min les égoutter.

Mettre les pommes de terre dans un saladier les écraser à la fourchette ou à l'écrase purée, ajouter le beurre, mélanger ajouter la chapelure, la maïzena

la farine, le sel et l'oeuf bien mélanger et faire une boule. Sur une feuille de papier sulfurisé mettre de la farine ,y déposer la boule puis fariné le dessus , puis étaler avec un rouleau d'une épaisseur d'1cm

Faire des cercles avec un emporte-pièce, faire les yeux avec une paille et le sourire avec une petite cuillère faire chauffer votre poêle avec de l'huile et les faire frire dans de l'huile bien chaude dès que c'est dorer 

C’est prêt.

Un plaisir pour les enfants.