Tarte feuilletée pommes comté et lardons fumés.

J’ai découvert cette recette sur le très joli blog:

http://nicolepassions.canalblog.com

Préparation: 15 minutes Cuisson: 35 à 40 minutes 

Ingrédients pour une tarte rectangulaire 

1 pâte feuilletée toute prête 

150 gr lardons fumés 

1 pommes reinette grise 

2 oeufs 

15 cl de crème légère liquide 

150 gr de comté 

Recette 

Déroulez la pâte et mettez la dans le moule, taillez la poitrine de porc en dés et blanchissez-les 5 min rafraîchissez-les et épongez. Faites colorer dans une poêle anti-adhésive. Réservez. Epluchez la pomme et coupez la en très fines lamelles déposez au fond de la quiche préparez un appareil en battant les 2 oeufs, la crème. Salez légèrement, poivrez et ajoutez un peu de noix de muscade râpée déposez les dés de poitrine demi-sel sur les pommes couvrez avec l'appareil crème œufs ajoutez le comté râpé. 

Préchauffez le four à 180° puis enfournez pour environ 40 minutes. Bonne dégustation!